今週は鮎 お目目ぱっちりの鮎ができました

 

 

 

太めで　お目目ぱっちりの鮎さんです

 

 

色は色々　均一にはなりません

お店やさんは　上等のプレートで　大量に焼かれるんでしょうね

私は1枚づつ　ちまちまと　その日のお稽古の数だけ

 

 

 

あんこが好きなので　餡と求肥を入れました

 

 

焼ごてがないので

目は釘を焼いてつけました