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重陽の節句 今週のお菓子は着せ綿 

2022-09-07 18:32:03 | 菓子・スイーツ




9月9日 五節句で一番おめでたいお節句
一番 知名度が低い ・・・ 
 
重陽って 何 ?
 
古来 奇数が陽の数字でおめでたいという事で
9月9日は おめでたい最大数の9が重なって陽が重なる 重陽
 
1月1日は 別格で
1月7日が 人日の日で七草がゆの日
3月3日は ひなの節句で菱餅
5月5日は 端午の節句で 笹巻 粽
7月7日は 七夕は そうめん
9月9日は 重陽は菊の節句で 食用菊
 
食べるものは色々でしょうけれど
 
重陽は菊のお節句で
今週は 着せ綿を作りました
 
 



 
 
練りきりで 中は粒あんです
 
上の白は練りきり餡で 綿のつもり
 
菊の上に綿をのせ 夜露に合わせると
水分を含んだ綿に 菊の香りが移り
翌朝
その綿で体を清めると 無病息災 不老長寿 邪気を払う 等
色々いわれております
 
菊は
6~7月に咲くものを 夏菊
10月~11月が秋菊
12月~1月が寒菊  というそうです
 
秋菊在佳色 というお軸がありますけれど
11月の濃茶席にも使えそうですね
無ければ 時無しのお軸と思いましたけれど
出来れば その季節のお軸がいいですよね


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