お菓子はシェ松尾のシュミネ

本日のお菓子は　シェ松尾さんの　シュミネ
 
 
シュミネ　おいしかったです

 

バターとアーモンド香り　コク　上等のバターが使ってあるんでしょうね
２０秒ほど温めて食べると　バターの香りが濃厚になりました

周りのパイ生地は　バターを吸い込んで　時間がたっているのでサクサクではないですけれど
焼きたては　多分おいしいでしょうね
 

濃厚で重いので　一つで　食べた感がありました
一度に2個は　しんどいかも
 

下のタルト生地もバターたっぷり　あまり固くなかったです
 
ついでに　ほかにも入っていたので
 
　ダックワーズ
 
　 フィナンシェ
 
これは　可もなく不可もなく　普通
気合を入れて　お茶するお菓子でもなかったですね
 
シュミネはおいしかったです