体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

正月用玄関飾り用の稲刈り

2008年09月23日 | 工房案内
9/23 青葉が残ったり、実もしっかり付いていたり、茎が長くて 良い稲を体験者50人分手刈りで刈り取り ハウス内で干し、11月・12月の各二回の体験日まで ネズミに食べられないよう管理します。
長さ80㌢、本数150~280本が1人分なので この辺にない立派な飾り物です。二時間コース、四時間コース、六時間コースに分かれて作製します。作るときは県外からの参加者も多数です。
体だけの来房の参加で仕上がります。過去の様子は 女性と男性半々と、独身女性の参加もあります。勿論 親子での参加者もいます。
詳細 http://www.eps1.comlink.ne.jp/^yumekoub イベント情報をご覧下さい。

千成りウリを初収穫

2008年09月22日 | 工房案内
9/22 小さな小さなハヤトウリを見つけました。この瓜も日が短くならないとならない瓜です。千成りウリともいう。
ここにも秋がありました。はやとうりは漬物にしかしたことがありませんがネットで検索したら、スープとかポトフにして食べるとありました。今年は、是非試して見ようと思います。
メキシコ原産のようです。暖かいところでは、多年草のようです。
根に芋が出来食べられるんだそうです。独特のにおいがちょっと気になり、いつも塩漬けにしてしばらく置き、その後塩抜きして味噌漬けにしています。
臭いも抜けて、カリカリとした歯ざわりの良い味噌漬けが出来ます。
ビール漬けとかいろいろ教わりましたので今年はいろいろ挑戦です。
大きくなるのが楽しみです。





明日は 健康ぞうり作り開催

2008年09月21日 | 工房案内
9/21 明日は 健康ぞうり作り開催だよ
布を提供してくれた方があって当分、体験者を迎えることができます。
パソコンが利用出来ない方が まだまだ多い感じ。その方達(年輩者)には やはり 口コミや新聞報道、イベント情報パンフでの情報提供しかない。
 最近は 若い方(パソコンが利用出来る)が 母親を連れて来房してくることも多くなってきました。私の工房も あと10年くらい 続けていればこんなふうに楽になるのになぁ・・・とつぶやくことがあります。新聞紙上が今は伝達方法で活躍していただいています。メディアの力かな

EMボカシ栽培の野菜畑

2008年09月21日 | 工房案内
野菜畑からの情報
9/21 午後 雨が降るということで 客の合間を利用して べんり菜、ターサイ、小松菜などの種まきをした。ミョウガ、栗、くるみ、シイタケの収穫中、土砂降りとなってしまった。早くしてよかったです。先に移植した野菜は順調だよ。