北杜市 仙人小屋 天然きのこのホイル焼き定食、天然きのこ天ぷら

身曽岐神社に再訪問



まだ、縁を求めるか













炎の前でご祈祷？







そして、仙人小屋へ



コロナ対策ね



この時期、きのこでしょう！





松茸は無いね



仁王しめじと言います





この日も、沢山客が居ました



まずは、ホイル焼きが登場







定食セット





これで３０００円



キノコ汁、美味かった！



きのこの天ぷら



これで２０００円





合わせて５０００円か・・・



腹がキノコだらけですよ！ｗ



８月は、ほぼ仕事であった。

たいして夏を感じることも無く、時は流れる。

９月もそろそろ終わる。

長野の秋は早い！紅葉も早い！

「１１月の第３週辺りから、山には雪が降るよ」

長野に来て、１０００メートル以上は当たり前の土地柄。

また、スタッドレスタイヤを買うのか。

その前に、車検か。

出費がかさむが、冬物をもう少し買い足さないと。

家計簿でもつけるか？ｗ






身曽岐神社に行ってみた。

能舞台のある神社である。

なかなか雰囲気は良いと思います。

冬に来た時と、９月では空気が違うね。

冬に来た時は、何故か虚しさを感じた。

その後、仙人小屋に向かう。

恒例の春と秋の訪問である。

春は山菜、秋はキノコである。

名前も分からない天然のキノコ、それを食べに来た。

今、仙人小屋では朝の８時半から予約の記帳が出来る。

仙人小屋には１時間ちょいで行けるようになり、９時過ぎに名前を書く。

３番目か。

身曽岐神社に行き、みそぎを済ませ仙人小屋へ。

約１０分前に到着をし、順番を待つ。

今は、コロナ対策でいろいろと対策をしているようで、

メニューを見るのも、順番で距離を取っている。

私の番が来て、メニューを見る。

天ぷらもいいが、ホイル焼きもいいな。

焼きのこもあるね。

キノコなので、腹いっぱい食べても大丈夫だろう。

私はキノコのホイル焼き定食３０００円と、キノコの天ぷら２０００円を単品注文。

合計で５０００円か・・・いい値段だが自分が同じ事をすれば、

毒キノコを食べて、苦しむか死か・・・ｗ

スタッフに、かなりボリュームがあると言われるが、

何とかなるでしょう！

天ぷらなら持ち帰りもできるが、絶対全部食べます！ｗ

席は、ソーシャルディスタンスを意識し、

他の客と離れて案内される。

調理場には仙人がいた。

お～と！なんだいこのデカイキノコは？

仁王しめじと言うらしい。

これは飾り物で、食べる事はしないのかな？

食べてみたい気がするが。

やがて、ホイル焼きが提供される。






ま～彩りの綺麗なキノコ！！！

食べられそうなキノコは、見た目も綺麗ね。

ガスコンロで温めるタイプなので、煮える迄待つ。

その間、定食の方を食べる。

小鉢類が付き、それだけで飯が進む。

何より、キノコ汁が美味いね！！！

キノコが旬なので、キノコ汁の美味さも増したのかな？

すると、キノコの天ぷらがやって来た。

揚げたてのアツアツをいただきましょう！

う～ん、どれも美味いね！

天然の舞茸も入っている！

名前も分からないキノコは本当に美味しい！！！

天然の旨みは、栽培のキノコより何倍も美味い！！！

そして、ホイル焼きが煮えて来たので食べる。

ホイル焼きのベースは、やや甘さを感じる出し汁。

キノコたちは、ツルンとした食感で美味しい。

何より出汁！！！

旨味が溶け込んで、美味いのなんの！！！

卓上には七味とかあるけど、何もいらないね。

少し、腹が苦しくなってきた。

確かに、ホイル焼きと天ぷらではボリュームがある。

しかし、カロリーが低いキノコ。

例え満腹になっても、妙な安心感はある？

やがて完食。

ホイル焼きは、出汁をすべて飲み干しました。

ホイル焼きも、天ぷらも自然の旨みを堪能しました。

松茸がそろそろ出てくるかな？

また、行ってみよう！！！

冬はマタギ汁もあるし。