ロコモコ海老とポテトのガーリック炒め揚げ茄子マリネ一昨日の晩ごはんです
小さめのハンバーグを冷凍したのがあったのでロコモコに。
買い物に行ったら海老があったのでニンニク炒めにしてみました。
ガーリックポテトも美味しかったです。
そのためのニンニク、ほんの一かけらでいいのに、丸々のが６個入って0.55ドルのパックしか売ってなかった・・・。
大量に残ったので頑張って使うことにします。
昨日は餃子鍋でした。
また。が作りました。
胃の調子が悪いそうで、お腹にやさしく。→
さて、先日のバナナのその後。
これですね。↓
考えた末、バナナチップスを作ってみました。初挑戦。
普通に売ってるバナナチップスは油で揚げて作りますが、今回はオーブンで乾燥させて作ります。
要するにドライバナナ。
まずは低温で40分ほど焼いたところ。
これでバナナ４本半くらいです。
これだとまだベタッとしてるので、シートからはがして裏返し。
今度は高温で短時間焼き上げます。
使い慣れないガスオーブンな上に、温度計はこんな。
摂氏じゃない気がする。華氏？何にしてもよく分からない。
・・・と思ってるうちに焦げた匂いが。
高温だと焦げやすいので、本当に短時間で気を付けて焼かないといけません。
出来上がりはパリッとではなくサクッとした感じ。
(かなり黒いので写真はなし)
焦げてなければ甘酸っぱくてなかなか美味しいです。
軽いのでいくらでも食べられそう。健康的なおやつです。
妹たちから来たバナナの消費方法の中で、
『ゴリラかサルの友達を呼ぶ』（ｂｙ甥っ子くん）
ってのがあったんですが、翌日朝に甥っ子君の母である妹のツイート、
『屋根に猿がいるんだけど？！（サルの画像あり）』
すごーい！冗談じゃなかったんだぁ～、と感心。
いや、冗談だったんだろうけど（笑）
なんでも言葉にすると実現するよね～というのを思いがけないことで再認識したずむり。でした。
