豚肉の味噌漬け焼き蓮根のきんぴらニラ入り玉子焼ききゅうりの浅漬けごはん一昨日の晩ごはんです
豚肉を味噌だれに２日漬けて焼きました。
ロース(だと思う)はやっぱり焼くと固くなります。
次回はヒレ肉でやった方がいいかも。味ももう少し甘めでもいいかな。
蓮根っていうと和風な気がするけど、普通にスーパーで売ってます。
そういえば蓮の花がいっぱいあるんだもの、蓮根だってあるよね。
同じようにタケノコもあります。
でも日本人の感覚からするとちょっと育ち過ぎに見えるのよね。食べられるのかしら。
昨日は味噌煮込みでした。↓
セントレアで買った宮きしめんの味噌煮込み。
きしめんの麺がこないだのカンボジアの乾麺とそっくりです。
どっちも小麦粉の麺だし同じ食べ方でいけるんじゃないかしら。
あ、でもうどんとスパゲティだと全然違うよねぇ。
どうかな、試してみようかな。失敗するとつらいけど。
月曜日はオムライスでした。↓
冷ごはんが残ってたので。
スープは前日の鍋の残りです。
卵がくちゃくちゃになったのを名前を書いてごまかし(笑)
ここのところ、また。が胃の調子が悪いそうなので控えめなごはんです。
日本から持ってきた「ガスター１０」を飲んで少し回復したとか。でも、
「こんなのすぐなくなっちゃうね」ん・・・？
まぁ12錠入りだからね。でも一回１錠、痛む時に１日２回までだから、６日分？
「・・・」一回２錠を毎食後服用したんだそう。
おいおい、ちゃんと説明書を読まなくちゃ！
「字が小さいから」そんな人はさっさとシニアグラスを買ってくださいっ！
１日くらい飲み過ぎてもどうってことないだろうけど（たぶん）
日本の薬は貴重なんですからね。（←え、そこ？
）長引くようなら病院に。体は大事ですよー。