日本は本当に季節限定とか地域限定とか
マーケティングうまくやっている商品がたくさんありますよね。
イタリアなんて14年前も今も
同じものしか商店の陳列棚に並んでませんから!
どっちもどっちですけど・・・。
今回の帰国で両親と出かけた飛騨・高山。
白川郷の大型バス駐車場の近くの売店で
思わず買っちゃったのが
飛騨限定の「ポテトチップス飛騨みそ味」。
友人たちへのお土産にしたのですが、
これがイタリアで大人気となりました!
なにがヒットするかわからないものですね。
甘めの味噌味がすごく香ばしくて大好評です。
もっと買ってくればよかったと今更ながらに後悔。
小パックの裏側に薀蓄。
これも日本の商品ならではだと思います。
「飛騨と味噌」
飛騨は岐阜県最北部に位置し、
北アルプス(飛騨山脈)と白山連峰という
日本を代表する山々に囲まれ、自然に恵まれた土地です。
その昔飛騨では、山仕事が大変盛んでした。
人里離れた地域のため、
その人たちの食事は当然のことながら保存食が多く、
漬物や味噌などを食していました。
料理方法は非常に簡単で、味噌とお好みの具を
朴葉の上にのせて焼いた朴葉味噌などとして、
飛騨地方ではよく食されています。
とか勉強になりますねぇ。
地域限定でなく全国展開してもヒットすると思いますよ。
何ならイタリアに進出してください、カ●ビーさん。