゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月16日  カレーライス

2024-05-22 22:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

金持ちが帰って来たのは、確か日付の変わる頃。
LINEが来て途中から見られなくなっちゃった、
ドラマの見直ししてたんだっけ?
風呂は外で済ませたのか、入らないようで、
睡眠の邪魔を されなくて良かったなと思ったのも束の間、
ドスンバタン始まった。
12時半過ぎですよ !? 何を 考えてるんだろう。
どう考えても寝てると思われる時間だから嫌がらせでしょう。
前から何度も書いてるけど、片足なのが意味不明なのよ。
自分の一日の生活を 振り返ったって ありえない。
何度も何度も片足だけ踏み鳴らすなんて動作。

はぁ=3

その後は腹を 立てたにも関わらず奇跡的に すぅ~っと眠れて、
起きたのは 4:59から 5時に移行する タイミング。
その後は前日と同じ、また通常より 30分も早い時間、
ガタガタ始まったと思ったら、食事を するでもないし、
リビングに入った形跡すら無く、
出て行くのも 10分以上 遅かったし、何を してるやら。



  ≪カレーライス≫
  
5mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、
7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいも、
冷凍保存している しめじ、味覇を 入れ、野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込んで できあがり。







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5月15日  カレーライスの半熟目玉焼きのっけ

2024-05-21 23:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
   

3時、5時、6時って感じで目が覚めて、良くない睡眠。

はぁ~=3

まぁさ、休みの日は金持ちの騒音が いつにも増して スゴいし、
腹を 立てるよりは、最初から期待しなければ良いと、
眠れない前提で居るようには してるんだけどね。

出て行くのを 待って、即 布団を 片付け、
珍しく、起きた時には メッチャ おなかが空いてたので、
すぐに用意して食事でした。



  ≪カレーライスの半熟目玉焼きのっけ≫
  
5mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、
7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいも、
冷凍保存している しめじ、味覇を 入れ、野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込んで できあがり。

前回 初めて、水を 加えない目玉焼きを 作ってみて、
それは それで旨いものの、白身の部分が焦げ過ぎたので、
今回は その点を 改善しようと、
油を しっかり熱してから卵を 割り入れ、
あとは弱火にして火を 通すようにしてみたら上手に できたの!
なのに、置く場所を 読み違えたと言うよりは、
黄身が重すぎたと言うのが正解か、
卵が ずり落ちてしまい (- -;
ターナーを 使っても箸を もっても位置が修正できず、
最後は諦めて、黄身の壊れてしまった状態で撮影。

orz

にしても、やっぱり卵は辛さを まろやかにするよね。
これは辛いの苦手な人向けだよな、
毎回そう食べては思うのに、
半熟目玉焼きの魅力に勝てない私。

カレーは そのまま食べるのが何より美味いっっっ!







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5月14日  カレーライス

2024-05-20 23:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

金持ちが何回も、そして長い間、
何かを 落としたり ガタゴト音を 立ててて、
もう眠れそうもないので、さっさと布団を 片付け、
前の晩に干した洗濯物と仕事着を 取りに。
夜、選ぶとこまでで ドラマの時間に なっちゃって、
そのままにしてあった写真の サイズ加工、
リビングが 10分くらい遅く空いたので、爆速準備。
他の沿線の影響で、かなり遅延してたから、
いつもの電車に頑張って乗っといて正解だった。



  ≪カレーライス≫
  
5mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、
7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいも、
冷凍保存している しめじ、味覇を 入れ、野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
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5月13日  カレーライス

2024-05-19 15:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

何かの音で目が覚めた、金持ちに決まってるか。
何時に寝たんだっけな~
友達から LINEで 1時間弱くらい喋ったけど、
来た時は とっくに寝てたんだよな~
飲み過ぎたとも思えないのに何だか胃の調子も良くないし。

冷蔵庫に入ってた冷ごはんを 温め、カレーの火入れ、
おにぎりを 作ってしまってから食事でした。



  ≪カレーライス≫
  
5mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点ける。
程良い タイミングで 8つに切った玉葱、
7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいも、
冷凍保存している しめじ、味覇を 入れ、野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
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5月1日  雑穀ごはんの カレーライス

2024-05-06 16:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

心と体、飲み疲れもあって 10時過ぎには寝てたから、
最初に目が覚めたのは 12時直前。
と、LINEの着信音がして、何? と思ったら、
社長の セカンド Jr. 請求書の確認依頼を してた。
通常なら、99% 返信の無い社長と真逆、爆速レスポンスの彼、
出張だったのかな、お疲れ様です。
その後、2時、4時、6時台と、お得意の良くない睡眠。
でも結局こどもじゃあるまいし、10時間も寝て最後は 8時。
6時に予約で ごはん炊いてあったのに。





≪雑穀ごはんの カレーライス≫



5mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点け、冷凍保存している しめじ、
8つに切った玉葱を 適当な タイミングで投入、
野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込めば できあがり。








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4月30日  雑穀ごはんの カレーライス

2024-05-05 17:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

0:25の LINEに反応してないから、その前に寝たんだな。
5:25に トイレと水分補給、
次は アラームが鳴る 1分前に起きた。
貴様は目覚ましか !? 体内時計だよね (笑)

服を 取って来る間に ごはんを 温めようと レンジへ。
次に カレーを 1分 加熱、混ぜて更に 1分。
ごはんに しそわかめふりかけを 加え混ぜ、
ピンクソルトで握って、
昼の おにぎり作りを 終えてから食事。



  ≪雑穀ごはんの カレーライス≫
  
5mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点け、冷凍保存している しめじ、
8つに切った玉葱を 適当な タイミングで投入、
野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込めば できあがり。







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4月29日  雑穀ごはんの カレーライス

2024-05-04 11:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

ダメだったわぁ~ (≧≦)
本を 読んでたら眠くなっちゃって、
多分 10時頃じゃないかと思うんだけど。
で、11時から、12、1、2、3、4と、
どの時間帯にも もれなく目が覚めて、メンタル悪なんだな。
4時半、これは、早起きの可能性大と思い、
炊飯器の スイッチを 思い切って押しといた。
で、結局 6時半までが最長で 2時間くらい?
もう 7時には諦めて布団を 片付けた。
ついでに前日 洗って干してあった冬用の シーツ、
毛布も収納袋に入れ、代わりに夏がけを 出しといた。

前日の朝に作っておいた カレーを 温めて食事。
カレー嫌いの Julianが出て行ってから、これも出現率が激増で、
調べてみたら、3月 31日、4月 15日、もう 3回目。





≪雑穀ごはんの カレーライス≫



5mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点け、冷凍保存している しめじ、
8つに切った玉葱を 適当な タイミングで投入、
野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込めば できあがり。








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4月16日  雑穀ごはんの カレーライス

2024-04-21 08:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

目覚ましの 45分前に目が覚めた。
あれっ? また夜中 トイレに起きなかった?
それとも忘れてるだけか???
この時間でも行きたくないとか、変だなと思いつつ、
寝過ごさないように ガラケーを 握りしめ、
寝たやら寝ないやら。
金持ちが リビングに居るうち、
前の晩に干した洗濯物を 片付ける癖が ついた。
ついでに服も取って来れると良かったんだけど、
天気予報を 見るのを 忘れたので後回し。

どうしても寝る前に火を 入れるのが嫌で、
冷蔵庫へ鍋ごと突っ込んどいた カレー、
温めて食べる準備を しながら おにぎりも用意。





≪雑穀ごはんの カレーライス≫



鍋に水と半月切りの にんじんを 入れて火を 点け、
同じく 5mm厚さ程度の半月切りにして、
しばらく水に放しておいた じゃがいも、
4つに切った玉葱を 適当な タイミングで投入、
野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして、菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、溶かせば できあがり。







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4月15日  雑穀ごはんの カレーライス

2024-04-20 10:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

珍しい、2日続けて友達と LINEトーク、
土曜は 1時前、日曜は 11時半過ぎ、眠い。
もしかして トイレに一度も起きなかった???
寝ぼけて覚えてないだけかな (・・?

6時半、トイレに行って、寝た!と思う! (笑)
アラームが鳴る 7分前に目が覚めて、活動開始。
カレー嫌いな Julianが居なくなって、
5日に作ったばかりなのに、再び登場。
鍋に火を 入れつつ、おにぎりの準備です。





≪雑穀ごはんの カレーライス≫



鍋に水と半月切りの にんじんを 入れて火を 点け、
同じく 5mm厚さ程度の半月切りにして、
しばらく水に放しておいた じゃがいも、
4つに切った玉葱を 適当な タイミングで投入、
野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして、菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、溶かせば できあがり。







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4月3日  カレーライス目玉焼きのっけ

2024-04-09 07:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

田辺桃子ちゃんが好きなのよねぇ~
いつも書くけど、人の好きって、どっから来るんだろう。
最初に見たのは『SUNNY』だと思うんだ、
そん時は まだ少女って言った方が良いような年で、
特別な魅力が あるとは思えなかったような記憶があって、
次が『リコカツ』、この時は航空自衛隊員の役。
今までは そんな時間が無かったけど、去年の春頃から、
何も考えたくない時には ドラマを 見たり、音楽を 聴いたり。
だから リアルタイムで見たのは、2本、
『夕暮れに、手を つなぐ』『癒しの お隣さんには秘密が ある』

パイロット役以外は全部、可憐な大人しい感じの人物設定で、
今回も同じような キャラクター。
きょも (京本政樹の息子) と共演するの、
見ようと思ってたのに、うっかりして時間が過ぎてた。
途中からに なっちゃったのを リアルタイムで最後まで見て、
見そこなった部分は見逃し配信で、
多分 寝たのは 12時前と早かったんじゃないかな。
そのせいか、3時半、5時半、6時半と 3回も目が覚め、
2度目の時に You Tubeで テントの中の雨音を 装着、
でも もう最後は寝られる気が しなくて、
金持ちが出て行くのを 待って布団を 片付けた。

珍しく すぐ ごはんを 食べたい胃の状態だったので、
終わりが近く、ちょっと物足りない量の カレーと、
ここで卵を 食べちゃうと、夜には食べられない、
悩みに悩んだけど、どぉぉぉ~しても食べたくて、
つまみに卵は無しってことで!





≪カレーライス目玉焼きのっけ≫



半熟目玉焼きの落下した場所が悪く、
にんじんとか豚肉とか、他の具を 隠してしまい、
じゃがいもしか入ってない風なのが残念だが...



まぁ とにかく美味かった (*˘︶˘*).。.:*♡



この流れ出した卵黄、飯テロ画像だよな。








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4月2日  カレーライス

2024-04-07 16:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

うるっせぇな💢
金持ちが通常より 30分も早くから ガタゴトガタゴト。
そこへ今度は Julianから LINEの連打。
何かと思ったら、鴨シーへ行くと言っている。
6日に引越して以降、
休みの度に荷物が届くとかで、どこも行けなかったって、
日曜に帰って来た時ぼやいてたよね。
わずか 20分後に金持ちが出て行って、
なら寝直すかと布団を かぶったんだけど、
友達からも LINE来てたりで、
あれこれ返信してたから、もう無理だった。
でも、何日かぶりに、空いてて好きな電車で出勤できた。



  ≪玄米ごはんの カレーライス≫
  
鍋に水と半月切りの にんじんを 入れて火を 点け、
5mm厚さ程度の いちょう切りにして、
しばらく水に放した じゃがいも、
スッと串が通るようになったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして、菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、再点火して溶かせば できあがり。







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3月31日  玄米ごはんの カレーライス

2024-04-05 08:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

4時台に トイレと水分補給、次が 6時前。
Julianが、そんな時間に来る訳は無いけど、
昼頃って言ってたんだよ、
起きる時間の間違いだろ、と思いつつ、
食べて行かないとは言っても、持っては帰るよね?
どうせなら何か作っとくか、と活動開始。

冷蔵庫には、一人だから大して入ってない。
あるもので どうにかする以外に方法は無し。
まずは具沢山の お味噌汁が欲しいな、
と作り始めて はたと気付いた。
この メンバー、二つに分けたら カレーも できる!



  ≪玄米ごはんの カレーライス≫
  
鍋に水と半月切りの にんじんを 入れて火を 点け、
5mm厚さ程度の いちょう切りにして、
しばらく水に放した じゃがいも、スッと串が通るようになったら、
と、ここで気付き、鍋を 二つに。
豚肉を しゃぶしゃぶして、菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、溶かせば できあがり。







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2月5日  キャベツと鶏ムネひき肉の ミルフィーユ定食

2024-02-20 05:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

3時半前後だったかに目が覚めた。
当たり前。
金持ちが静かになったし、朝は早いし、
と、11時過ぎには寝てたと思うから、
こどもじゃあるまいし、そうそう長くはねぇ。
結局、アラームが鳴る 20分も前に起きちゃって、
Julianの おはよLINEに即レスしたら、
おかあさん起きるって言ってた時間より早くない?
と後で言われた。

朝は何を 食べるか聞いたの、
つきこん、里芋、海苔、錦松梅、うどん。
キャベツと鶏ムネひき肉の ミルフィーユ。
キャベツのは お弁当に入れるでしょ?
うどんは おなか空くし、と延々 決まらず。
あのさーこれだけ選択肢あって?
一人になったら どうすんの !?
誰が してくれる訳でもないのに、
と内心思った母でした。





≪キャベツと鶏ムネひき肉の ミルフィーユ≫



ちぎった大きめの キャベツを 鍋底に敷き、
絹ごし豆腐 1/2丁に 同量程度の パン粉を 混ぜ、
片栗粉、味覇、塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉と、
1:2になるよう準備して 1/4量を のせ、
これを 4回繰り返し、最後に キャベツで蓋。
湯を 沸かし、コンソメ、ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」、
味を 調えた スープを 周りから注ぎ、
沸騰しないように火を 入れて できあがり。







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1月20日  豚バラカレー

2024-01-31 22:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

トイレに起きたのが、目覚ましの 1時間半くらい前?
でも結局、平日 アラームが鳴る時間より 10分も早く目が覚め、
しゃ~ね~ もう起きるか! ってなった。
でも、それで正解、洗濯物は 2杯分 乾いてるし、
この日が返却期限の本を 図書館へ返しに寄らなきゃで。
麦茶を 沸かさないと無いわ、おにぎりは 2種類 2つ分、
前々日に作った カレーや前の日の晩に作った煮物、
ふりかけに火も入れなきゃならん、すること山積みだった。
そう言えば夜、つまみが 2品だったし、軽かったよね。
気付けば メッチャ腹が減ってて、
洗濯物を たたんで片付け、
水切りかごに残っていたものも食器棚へ、
で、まずは食事っていう、珍しい順番に進んだ朝。



  ≪玄米ごはんの豚バラカレー≫
  
7mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを 水から茹で、
火が通ったところで、2cm角程度に切った玉葱、
半分に切って、同じく 7mm厚さ程度の エリンギ、
冷凍保存している しめじ、
1cm角、2.5cm程度に切った豚バラは、
サッと茹でて脂を 落としてから加える。
最後に火を 止めて カレーの ルゥを 入れ、
とろけたら火を 点けて溶かせば できあがりです。







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1月19日  豚バラカレー

2024-01-30 11:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

ワンタンと カレーの鍋を 並べ、
何を するより先に温めておいた。
一度 火を 入れておけば、
いざ食べる時、そんなに慌てないで済むからね。

大好きな ジャワカレーの スパイシーブレンドが、
いつも行く スーパーから姿を 消して、どのくらい経ったか。
何を 食べても物足りなくて、
どっか他の店で探すか、ネットで買うかぁ。



  ≪豚バラカレー≫
  
7mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを 水から茹で、
火が通ったところで、2cm角程度に切った玉葱、
半分に切って、同じく 7mm厚さ程度の エリンギ、
冷凍保存している しめじ、
1cm角、2.5cm程度に切った豚バラは、
サッと茹でて脂を 落としてから加える。
最後に火を 止めて カレーの ルゥを 入れ、
とろけたら火を 点けて溶かせば できあがりです。







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