1月25日 あおさと葱の うどん

　

　　≪あおさと葱のうどん≫
　　
　　何とか 300Kcal以内で おさまっているかな・・・







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1月24日の つまみ

　

いつも仲良くしていただいている、
みなずきさんの ブログで一目惚れして、
詳細を 教えていただいた、れんこん海老ボール、
作ってみました～♪



れんこん、海老、はんぺん (みじん切り＆すりおろし) など、
材料を フードプロセッサーにかけて・・・



キャァ～ こんなこと私には無理だわ～ (≧▽≦)
作った・・・ と言っても、 9割は コスモスが作業、
私は指示だけ (^-^;
上手く できず、改めなくてはならない点も あったけれど、
我が家には無い、
新しい一品との出会いとなりました～♪＼(＾-＾)／♪

　　≪れんこん海老ボール≫
　　

香り豊かで調味料不要、みなずきさん美味しかったよ～
ありがとぉ～っ!!

　　≪かしら焼き≫
　　







　　≪大根サラダ≫
　　







　　≪ゆば≫
　　







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1月23日の つまみ

　

久しぶりに雪が降った この日は、
バスでの送りに加えて、車での迎えが Julianの練習に必要で、
食事の支度は簡単なものになりました。

　　≪鶏ウィングスティックの唐揚げ≫
　　







　　≪麻婆豆腐≫
　　







　　≪じゃがいもの カレー風味炒め≫
　　







　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪金時人参の スライスサラダ≫
　　







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鎖骨骨折とダイエット

27日に 右の鎖骨の肩に一番近い部分を 骨折しました。
現在、こどもたちの手助けが無ければ、洗濯、着替え、入浴、
何より大事な食事の支度、何を 取っても満足に出来ません。
ダイエットも無理の無い範囲で続けているので、しばらく、
普段にも増して、つまらない、ワンパターンブログになります。
そんな状態の私ですが、お付き合いいただける方は、
変わらぬ お付き合いを お願い致しますm(u_u)m

1月23日 野菜たっぷり春雨キムチラーメン

　

炭水化物を 減らして野菜を 多くして、カロリーを 減らしたい、
と思ったら、春雨って結構 カロリーあるんだね。
150gで 342kcalだって。

キャベツ、ピーマン、長葱、玉葱、京人参、
一緒に煮た方が、カロリー低いと分かってるけど、
炒めた方が好きだから、そのぐらいは許してね (^-^;

　　≪野菜たっぷり春雨キムチラーメン≫
　　

スープは味覇、キムチの素、塩、
野菜は炒めて軽く塩こしょうでした。

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1月23日 なすと野菜の にゅう麺

　　　

　　　≪なすと野菜の にゅう麺≫
　　　







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1月22日の つまみ Kさん母娘と♪

　

ひょんなことから、
Julianと 同じ クラブチームの Kさん母娘と、
うちで飲みながら、
一緒に全日本選手権の決勝を見ることになった。
それは前人未到の 6連覇を 止める壮絶な試合で、
最高の つまみとなることになった。
素晴らしい試合でした。 吉村君おめでとう！

　　≪厚揚げ焼き≫
　　







　　≪鯵の刺身≫
　　







　　≪新じゃがの素揚げ≫
　　
　　by おやぢ







　　≪ブロッコリーと牛肉の オイスターソース≫
　　







　　≪伊予柑と じゃこの サラダ≫
　　







　　≪ペンネと ズッキーニの トマトソース≫
　　　　　
　　by おやぢ







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1月22日 茸の炊き込みごはん

　

　　　≪茸の炊き込みごはん≫
　　　

しめじ、エリンギ、えのき、かきのき茸、
冷蔵庫に茸が 4種 集合していたら、
やっぱ作るしかないでしょう (‐＾○＾‐)　2日 連チャンです。

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1月21日の つまみ

　

≪トマトの炊き込みご飯の ドリア≫



朝から決まっていた当然の Menu *^o^*

　　　　　

　　　
　　　


　　≪油揚げ＆葱焼き≫
　　

この センスの無さは、勿論おやぢ。
なぜだか分からないけど、
良い時と悪い時の差が極端過ぎるのよねぇ・・・ (-"-;)
by おやぢ。









≪トマトと伊予柑の サラダ≫



冬は あり得ないんだけど、
ダイエットの為、毎日 サラダを 作ります。

　　≪水餃子≫

おやぢが知らないうちに買って来て、
冷凍庫に入れていた満州の餃子。
自家製ぽん酢でいただきました。
ダイエット中の OKYOは食べず、写真 撮り忘れ。

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1月21日 トマトと ビーンズの炊き込みごはん

　　　

おとうさんは珍しい土曜出勤。
見送った後、こどもたちが起きて来るまでの時間で、
トマトの炊き込みごはんを 作ってみた。
リゾットや鍋が あれだけ美味しいのだから、
当然 美味しいはずだよね、と材料を 決め、
味は リゾットと同じ、
コンソメ、塩、ブラックペパーにすることにした。

起きて来て「いい匂いがする」と、
電子ジャーを 開けた コスモス大興奮。
トマト系、大好きだもんね (^-^;

　　≪トマトと ビーンズの炊き込みごはん≫

　　　
トマト(小 2ヶ)、水煮の ビーンズ、しめじを 使いました。

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1月20日の つまみ

　

年明けの 5日から休みナシの 2週間強が終わった日。
やっと一息=3

　　≪ひき肉と ごぼうの炒め煮≫
　　







　　≪レタスと ツナの キムチサラダ≫
　　
　　by コスモス







　　≪白子ぽん酢≫
　　







　　≪海老たっぷりの お好み焼き≫
　　

見ただけでは分からないけれど、たまには、と奮発して、
海老が沢山 入っています v(*^o^*)v

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レタスと ツナの キムチサラダ

　

　　≪レタスと ツナの キムチサラダ≫
　　

レタスと きゅうりを キムチで和えて、温泉玉子を のせて。。。

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1月20日 野菜たっぷり力うどん

　

全然 体重が減らないどころか増えてくよ～
なんでだぁ～っ o(≧≦)o

　　≪野菜たっぷり力うどん≫
　　　　　

うどん半玉 (約 115Kcal) と粟餅、
白菜、金時人参、しめじ、わかめ、油揚げを 使って、
力うどんを 作りました。

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1月20日 トマトの リゾット風

　

最近 5合炊いても ごはんが残らないので、
なかなか作れず、この日は ごはんが残るように炊いて、
わざわざ作りました。

　　≪トマトの リゾット風≫
　　　　　

コンソメと フレッシュトマト(小 2ヶ)、冷ごはんを 先に煮て、
キャベツ、しめじを 加えて塩こしょうで味付け、
モロッコいんげん、パルメザンチーズを 加えて できあがり♪

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1月19日の つまみ

　


　　≪鱈の フライ≫
　　　　　

何て美味しくなさそうな盛り付けなんだろう。
・・・センス無し (-"-;)

　　≪赤芽の煮物≫
　　







　　≪ひじきの煮物≫
　　

≪なめ茸オムレツ≫



思い付きで作ったのだけれど、とても好評でした *^o^*

　　≪たらこの煮物≫
　　







　　≪生わかめと レタスの サラダ≫
　　







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