10月25日の つまみ

　

木曜日は、おやぢが Julianを、
練習から連れて帰って来るのを 待って、食事の日。
練習に行くまでも、行ってからも、余裕がある日です。




　　　
≪豚肉のチーズ巻きフライ＆天ぷら≫


なぜ、フライと天ぷらか・・・
それは、パン粉を 切らしてしまったから (-"-;)

　　≪鰤の かま焼き≫
　　







　　≪ひじきの煮つけ≫
　　







　　≪湯豆腐≫
　　







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都合により 4日まで コメント欄を 閉じていますが、
懲りずに また来ていただけると嬉しいです。
いつも ありがとうございます m(u_u)m


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豚肉のチーズ巻天ぷら

　　≪豚肉のチーズ巻天ぷら≫
　　

豚もも肉で プロセスチーズを 巻き、
てんぷら衣を 付けて揚げるだけ～ ♪

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豚肉のチーズ巻フライ

　　≪豚肉のチーズ巻フライ≫
　　

豚もも肉で プロセスチーズを 巻き、
小麦粉、溶き卵、パン粉を 付けて揚げるだけ～ ♪

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10月24日の つまみ

　

24日は、2人とも 4時間授業で、
早く帰って来る日だったのだけれど、ひょんなことから、
高校の同級生が大型二輪免許を 取りたいと言い出して、
知り合いの勤める教習所へ入所手続きに行くのに、
付き合うことになっていたので行って来た。
また イイ年して、オートバイに復活する仲間が増えるのは嬉しい。
だけど、うちと同じ、娘 2人の おとうさんなので、
事故など無いように、気を 付けて乗ってほしいです。
では、また、宮崎から久しぶりに、
おやぢが帰宅した日の つまみを ね。

　　≪麻婆茄子≫
　　







　　≪白菜の クリームシチュー≫
　　







　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　







　　≪宮崎産きぬかつぎ≫
　　







　　≪たこと きゅうりの キムチ和え≫
　　







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10月24日 宮崎辛辛麺 再び

美味しかったので、
また宮崎辛辛麺を 作って食べちゃいました *^o^*

　　　≪宮崎辛辛麺≫
　　　

キャベツ、ピーマン、椎茸、かまぼこ、
そして朝天辣椒を 忘れずに ♪

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10月24日 かき玉うどん

　

ちょうど前の晩、ごはんが無くなったので、
おとうさんも居ないし、朝は久々の、
かき玉うどんを 作って 3人で食べました。 温まるね (‥。)





≪かき玉うどん≫

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10月22日 宮崎辛辛麺

　

お義母さんの御見舞いに宮崎へ帰省した帰り、
空港で、この赤い色を 見た瞬間、反応して買ってしまった。
辛い赤に弱い OKYO・・・





≪宮崎辛辛麺≫





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キャベツ、ピーマン、しめじ。
辛い上に朝天辣椒も忘れない私です。
冷蔵庫に あったもので作ったけど、
メッチャ美味しかった (≧▽≦)

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10月21日の つまみ

　

1泊の宮崎帰省から戻った日。
買ったものと、作ったもの半々で、とにかく食べて、
とにかく翌朝 起きられることが第一優先でした。

　　≪ブロッコリーと チーズの とろ～りオムレツ≫
　　　　　

ゆでて細かく刻んだ ブロッコリー、
にんじんの みじん切り、チーズで。

　　≪たたききゅうりの和え物≫
　　
　　いつもの ごま油と薄口醤油で。。。







　　≪油揚焼≫
　　　　　
　　カリッと焼いて、小葱と七味で。。。







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ブロッコリーと チーズの とろ～りオムレツ

　　≪ブロッコリーと チーズの とろ～りオムレツ≫
　　　　　

ゆでて細かく刻んだ ブロッコリー、
にんじんの みじん切り、チーズで。

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10月19日の つまみ 鶏ひき肉団子と白菜の あんかけ炒めのみ

　

翌 20日、お義母さんの御見舞で宮崎へ行く為、
とにかく早く食べて寝ることが、この日 1番優先したこと。
9時 40分過ぎに Julianの練習場から帰って来て、
急いで ごはんでした。

　　≪鶏ひき肉団子と白菜の あんかけ炒め≫
　　　　　

鶏ムネひき肉に、塩こしょうと片栗粉を 加えて よく混ぜ、
沸かした湯に丸めながら落として茹で、ざるに取る。
ごま油で、にんじん、白菜、椎茸を 炒め、
適量の水を 加えてから、味覇、薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
ものすごく好評で、あっと言う間に完売♪
良かった良かった *^o^*

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鶏ひき肉団子と白菜の あんかけ炒め

　


　　≪鶏ひき肉団子と白菜の あんかけ炒め≫
　　

鶏ムネひき肉に、塩こしょうと片栗粉を 加えて よく混ぜ、
沸かした お湯に丸めながら落として茹で、ざるに取る。
ごま油で、にんじん、白菜、椎茸を 炒め、
適量の水を 加え、味覇、薄口醤油で味を 調えて、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり *^o^*

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朝時間.jp掲載の御礼

　

今日、朝時間.jp の『今日の イチオシ朝ごはん』に、
BTEクロワッサンドを 掲載していただける、
と、御連絡を いただきました。
おいしそうクリックを して下さった沢山の皆様、
ありがとうございます m(u_u)m

孤食、個食などと言われている時代ですが、
朝から頑張っている方が沢山おられることも分かって、
ホッとしました。

キレイで楽しい 朝時間.jp、
お時間ある方は是非 見てみて下さいね♪

　　≪BTEクロワッサンド≫
　　






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10月19日 レタスと茸の炒飯

　

冷蔵庫にあった レタス、しめじ、エリンギ、
にんじん、卵で炒飯です♪





≪レタスと茸の炒飯≫

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10月18日の つまみ たらの ムニエル ブロッコリーソースのみ

　

宮崎の お義母さんの具合が悪く、
一度、御見舞に行くことになった。
おやぢは木曜、ひと足先に帰省、私達は土曜の朝 出発する。
買物しても、人口は 1人減っているし、
翌日は出かけてしまうから、
Julianが練習から帰るのを 待って、簡単に済ませました。

　　≪たらの ムニエル ブロッコリーソース≫
　　







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鳴門金時の スイーツ風 ロースト

　

仲良くしていただいている みなずきさんの ブログで見て、
美味しそ～作ってみるね、と約束してから、
あっと言う間に 1ヶ月が過ぎていた。
月日の経つ スピードが恐ろしく早い (-"-;)

　　≪鳴門金時の スイーツ風 ロースト≫
　　　　　

さつま芋を 食べやすい大きさに切り、バターで炒めて、
火が通ったら、シナモンシュガーを かければ できあがり。
こどもたちは美味しい美味しいと大騒ぎ。
私には 1つしか回って来なかった (-"-;)

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