9月25日 ビャンビャン麺

　

すっかり ホルモンの影響が無くなったらしい Julian。
朝から ニコニコ笑顔で現れます。
途中おやつを 食べに下りて来たりもしてたけど、
前日は全く ダメだった集中力も復活したらしく、
おなか空いたと下りて来た時に聞くと言っていて、
ボディタッチして来ては ご機嫌の模様、
きびきび動いていて、母は ホッと一息です。

麻辣焼きそば、旨辛みそラーメンとか あった中から、
何を 食べるか相談の末、これに決定。
21日に新しく行ってみた スーパーで、
とてもとても惹かれて買って来たんだけど、
メッチャ美味かった！
Julianと二人で、何度 美味いと言ったことか (笑)
深谷市の株式会社 新吉さん、
聞いたことも無い会社だけど、ナイスです ( ¯꒳¯ )v✧︎





≪ビャンビャン麺≫


　　
生麺で、ゆで時間の表示は 5分、
勿論、例外ではなく、もっと かかります。



Julianが茹で具合を 見て、盛り付けてくれました。



朝、親子煮が却下され、不要となった玉葱の薄切りと、
併せて切った エリンギは サラダ油で炒めておく。



熱湯で温めた添付の たれで麺と野菜を 和え、
器に盛り付けて、糸唐辛子、小口切りの小葱。

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