てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

この時期に夕日

2019年01月31日 | 能登

この時期に夕日
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。
冬の能登で夕日が見られるのは
とても珍しい事です。

「冬の夕日は、お天気の崩れ」

これから本来の能登の冬になりそうです!!

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1月15日から2月5日まで
誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

お問い合わせ・ご予約は、お電話で受け付けています。

てらおか風舎富来本店 0767-42-2941

********************************************

てらおか風舎金沢店は、毎週火曜定休日です。
月曜日は、昼のみ営業です。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休です。

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きんどん会

2019年01月30日 | 金沢のニュース

きんどん会
てらおか風舎金沢店から車で15分の香林坊金沢東急ホテルです。
石川県内の若手経営者らでつくる「きんどん会」に参加してきました。
会員数ほぼ100名で
75名が参加しました。

今年で28年目になりますが
ハチバンの後藤社長の人柄で長く続いています。



私も入会20年目になりますが
この新年会の出席は、4年ぶりの参加で
毎回新人のような新鮮な感じになります。
なかなかスケジュールが合いませんが
毎回参加出来るように頑張ります。

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1月15日から2月5日まで
誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

お問い合わせ・ご予約は、お電話で受け付けています。

てらおか風舎富来本店 0767-42-2941

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月曜日は、昼のみ営業です。

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能登牛100%ハンバーグ

2019年01月29日 | 能登牛

能登牛100%ハンバーグ
てらおか風舎金沢店です。

美味しいハンバーグを作るには、美味しい牛肉と豚肉を合わせて作ると
ジューシーでフワフワに出来るのですが
牛肉100%で作るには、なかなかな技術が必要です。

てらおか風舎のハンバーグは、
能登牛100%で作られています!!

これが「ミソ」なのです。

どうしても牛肉だけで作ると
ジューシーさが物足りなく感じます。

しかし
てらおか風舎のハンバーグは、能登牛100%なのに
シェフの腕で
とても
ジューシーでフワフワで美味しいのです。

ハンバーグのソースは、本格的なデミグラソースから
季節により和風ソースなど
お選び頂けます。

能登牛100%の美味しさをお試しあれ!!

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1月15日から2月5日まで
誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

お問い合わせ・ご予約は、お電話で受け付けています。

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嵐が来る

2019年01月28日 | 増穂浦海岸

嵐が来る
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

今朝は、まるで「 嵐 」でも来るような強い風が吹いています。
でも
しかし
冷たくないのです!!
まるで春一番のような感じです。



昨夜から巷のニュースで「 嵐 」の解散が話題となっていますが
嵐ファンには、驚きの事だと思います。
これも世代交代なのでしょうか
あとの残された期間
頑張って下さい。

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1月15日から2月5日まで
誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

お問い合わせ・ご予約は、お電話で受け付けています。

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これから雪?

2019年01月26日 | てらおか風舎

これから雪?
てらおか風舎富来本店です。

昨夜からの大雪警報発令中の能登半島でしたが
ここ富来地区には、白くなりましたが
積雪まではありません。

てらおか風舎富来本店の駐車場は、昨夜から井戸水を流し
警戒していたのですが・・・・

備えあれば患いなし
このまま週末を過ごせれば良いのですね。



てらおか風舎富来本店は、久し振りにランチタイムを営業致します!!
11時~14時30分
ご来店をお待ちしています。

明日の27日(日)も ランチタイムのみ営業致します。
ご来店・お問い合わせ・ご予約は、
富来本店 
0767-42-2941まで

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誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

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働き方改革

2019年01月25日 | 世界へ羽ばたく

働き方改革
てらおか風舎富来本店から徒歩5分の富来活性化センターです。
富来商工会主催で
働き方改革セミナーが開催され参加してきました。



今年の4月から法律で
従業員への有給が、本人からでなく
会社側からの指示で、5日以上取ってもらうことになりました。
(有給が10日以上の資格者)
完全週休二日制に続き
またまた店舗の運営に厳しいハードルとなりそうですが
やるからには、早めにスムーズに
他社からのお手本となるように実践していきたいと思います。

会社側も頑張りますので
従業員の皆様にも勤務中は、今まで以上の頑張りと成果を期待します!!

頑張ろう日本!!

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誠に勝手ながら
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土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

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祝 DMO候補法人認定

2019年01月24日 | 富来のニュース

祝 DMO候補法人認定
てらおか風舎富来本店から車で20分の志賀町役場近くです。

おかげさまで
志賀町観光協会が DMO候補法人認定されました!!
ありがとうございます。




認定を頂くための勉強会を終えて
役場近くの料理屋で
新年会も行われました。

これから(候補)が取れて
晴れて
DMO法人に認定されますように頑張りましょう。

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土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

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寺岡畜産グループ大新年会

2019年01月23日 | 富来のニュース

寺岡畜産グループ大新年会
てらおか風舎富来本店から徒歩2分のシーサイドヴィラ渤海さんです。
いつもありがとうございます。

毎年恒例のグループ合同新年会が開催されました。
全従業員105名のうち
67名の参加です。
日中のお仕事でお疲れのところ
また貴重な休日に
遠い所まで
ありがとうございます。



福引も大いに盛り上がり
見事に!!なんと!!なんと!!
私が平成最後の福男を引き当ててしまいました!!
特等商品は、泣き泣き 男気で寄付とさせて頂きました。

能登牛サーロインステーキを見事に引き当てた
福女さん
おめでとうございます。

今年一年
皆さんにも福が訪れますように~
ありがとうございました。

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富来に雪なし

2019年01月22日 | 能登

富来に雪なし
てらおか風舎富来本店から車で10分の酒見地区です。

能登富士こと高爪山が白く覆われています。
雪がありません!!
金沢は、積雪7cm
輪島は、6cmと
今朝の新聞に書かれていました。



富来の海には、暖流が流れて来ているので
海水温が高いからなのでしょうかね?!

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誠に勝手ながら
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いつのまにか

2019年01月21日 | 富来のニュース

いつのまにか
てらおか風舎富来本店です。
昨日の日曜日は、大寒にもかかわらず
思ったより寒くなく
雨の一日でした。

今朝、外を見てちょっと驚きました!!
予想外に白くなっているのです。

いつのまに って感じです。

てらおか風舎富来本店は、休業中です。

てらおか風舎金沢店は、ランチタイムのみ営業です。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休ですが
1月22日(火)が全館休業日です。

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1月15日から2月5日まで
誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

お問い合わせ・ご予約は、お電話で受け付けています。

てらおか風舎富来本店 0767-42-2941

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てらおか風舎金沢店は、毎週火曜定休日です。
月曜日は、昼のみ営業です。

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お隣の噴水

2019年01月19日 | 金沢のニュース

お隣の噴水
てらおか風舎金沢店のお隣です。
いつもありがとうございます。

このイタリアンチックな噴水
とても気にいっています。
見るたびに
欲しくなります!!

富来本店の芝生の上に置いたらどうなるのカナ?!

水の中には、金貨に見える小銭があるようにも見えます。
まるでトレビの泉です!!

欲しい~

このトレビア~ンな噴水
どこかにありませんか?

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1月15日から2月5日まで
誠に勝手ながら
てらおか風舎富来本店は、冬季休業をさせて頂きます。
土、日曜日は、ランチタイムのみ営業致します。

お問い合わせ・ご予約は、お電話で受け付けています。

てらおか風舎富来本店 0767-42-2941

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能登牛ローストビーフ

2019年01月18日 | 能登牛

能登牛ローストビーフ
てらおか風舎金沢店です。

厨房でローストビーフの下ごしらえをしています!!
それも極上な
能登牛プレミアムです。

こんなんで
ローストビーフ作ったら
あかんやろ~~~~

美味いに決まっとる!!

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誠に勝手ながら
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能登牛ヒレステーキ

2019年01月17日 | 能登牛

能登牛ヒレステーキ
てらおか風舎金沢店です。

年間出荷頭数わずか900頭弱と希少な能登牛
その中でも
貴重なヒレステーキです!!

金沢店では、とても多く
ご注文が入ります。

金沢市内で
能登牛のヒレステーキが食べられる店は、なかなか少ないですね。
一度食べたら 他の肉が食べられなくなると言われています。
要注意ですね!!

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冬の夕日

2019年01月16日 | 増穂浦海岸

冬の夕日
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

昨日は、冬らしからぬお天気と気温でしたが
今日から冷え込んできそうです!!



冬の日本海では、なかなか夕日を見る事は貴重な事なのですが
今年の冬は、なんども綺麗な夕日を見る事が出来ています。
このまま
冬が過ぎてくれれば良いのにと思っています。

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1月15日から2月5日まで
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いきなりビフテキ?!

2019年01月15日 | 能登牛

いきなビフテキ?!
てらおか風舎富来本店です。

ご近所様との食事会です。
一年に一度ご近所の皆さんと
当店で食事会が行われ
世代を越えた地元世間話で盛り上がります。



ビフテキ?ステーキ?
厚切りにした肉などのを焼いた料理。
フランス語の呼び名である「bifteck」を語源とした「ビフテキ」と言う名称の流行があったことから、
「ビフテキ」をビーフステーキの略称と考えて「トンテキ」などといった応用的な命名がためされた時代もありました。

ビフテキのほうが
ご馳走感があると思いませんか?!

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てらおか風舎富来本店は、1月15日~2月5日までの間は、土、日曜日のお昼のみ営業致します。
ご利用については、お問い合わせをお願い致します。

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てらおか風舎金沢店は、毎週火曜定休日です。
月曜日は、昼のみ営業です。

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