《アジサイ・紫陽花》 「不審な電話」

散歩道で「アジサイ」を見かけます。

《アジサイ・紫陽花》　　ユキノシタ科　 

花の色「酸性土壌で青，アルカリ性土壌で赤」とか。

園芸用として　販売されていたようで、鮮やかな 赤色ですね。

　

庭の「額アジサイ」は、 ようやく咲き始めました。
満開になったら　又 アップしますね。😊

このところ、自宅に 不審な電話が かかってきます。
通常は、 留守番 電話状態・・（ナンバー・ディスプレイ利用中）

「080066600××」 似たような番号で、
昨日は　寝てから 3時間位 経っていたでしょうか　電話の鳴る音に ビックリしました。

これで 2回目・・・迷惑電話着信拒否 にしておきましたが、3回ほどの ベル音に 起こされました。

直ぐに 2階にある 電話器の音消し、子機の取り外しをしました。
さあそれから、 目が冴えて眠れなくなりました。

仕方がないので ＴＶのスイッチを入れてみたり・・・
　夜中の2時、3時など ＴＶ 見たことがありませんでした。

「ＮＨＫ の エベレストに挑戦！」なかなか　見応えがありました。
（話題が変わりました😥）

そんなわけで、今日は　要注意日です。🥲

「大谷選手」ＴＶ中継、 防犯カメラ

今朝、テレビをつけたら・・・アメリカからの ＴＶ中継を放映中、大谷選手の姿を見ました。

今回の件、メモを読む形でしたが、心境を 述べていましたね。
　　　　

大谷選手

　　　　

今回、大変な事に 巻き込まれましたね。
乗り越えて、頑張って下さい。

先日、外出先から　帰宅しましたら 玄関の門扉が 少し壊されていました。

ある時は､閉めたはずの門扉が　空いていたりと 不審な出来事があった。

そこで、電気屋さんに相談して　玄関先に 防犯カメラを取り付ける事にしました。

1週間程 かかりましたが、昨日 工事をしてもらいました。

インターホンに連動して  簡単に　見たい時に見られます。

以後　何事もありませんように 願っています。

お彼岸、お墓参りへ

昨日、夫のお墓がある新宿、牛込柳町へ  お彼岸 参り してきました。

朝 9時過ぎに 家を出ましたが、思ったより早くお寺に着きました。
昔は、この道路に 都電が 走っていて（バス でも可）、新宿から20分は かかりました。😥
現在は、都営地下鉄で お寺の下まで　電車で行けて 楽です。

平日であった為　お寺は空いていて　ゆっくり 出来ました。

境内に 早咲きの桜、ボケ 、サンシュユ の花が それぞれ満開、春ですね。。

電子レンジ調理器「レンジ メート プロ」到着

一週間前、ＴＶ-ショッピング で 宣伝していた 商品「レンジ調理器」を 購入してしまいました。

 手元に届くのに 1～2週間かかるとか。。。それが、なんと昨日 届いたのです。

美味しそうに、 焼き魚が 手軽に 美味しくできる！

ＴＶ通販 宣伝、何時も関心しております・・・プロの方は  話がうまい。😉

パソコンで申し込むと 送料無料で、更に1,000円 安く 手に入りました。（通常9,900 ＋送料）
変なところに お得感を 感じます。😣

早速、　たまたま 買った「ぶり」があったので 試して見ました。

レシピ集 より
1．「ぶり」に塩をふり、10分おいて ペーパーで 水気を拭く。

２．レンジメートに「ぶり」を並べ、
　調味量【酒 ，みりん1，しょうゆ 各大さじ1， 砂糖小さじ1】を入れる。
　フタをして 　電子レンジ 600Ｗで 4分加熱する。

３．レンジメートを取り出し、タレと絡ませる。

通常、ガスで 調理したより、 軟らかく 美味しかった！
手抜き料理で～す。。。😯😉

又 明日も 試してみようと 思っています。

昨日から、お彼岸に入りましたね。

東京・新宿（牛込柳町）にある　夫のお寺へ  今日 墓参 に 行ってきます。
この時期 、気温が　変わりますね。
昨日は　暖かでしたのに 今日は 冷たい風が吹き、寒い日となりそうです。

自然観察公園で 「鴬の初鳴き」

昨日は　穏やかな土曜日でしたので 公園へ行ってもらいました。

さすがに、駐車場は 満車状態・・

自然観察公園で  「倒木の危険あり・一部通行止め」長いこと 歩けない道が　

通行解除になったので 、 久しぶりに  いつもと違う道を 歩いてきました。
数カ所 大きな樹を 伐採されたようで、あちらこちらに 切り株が ありました。

《ヒメカンスゲ》の案内板を見かけました。

みかけた野鳥は「アオジ」です。



自然観察公園で 今年 初めて 聴いた 鴬の声。　姿はみられませんでしたが、
なんと・・・鴬の「ホーホケキョ」私にとっては 初鳴きでした！
今年 一番初めに聴くことが 出来ました。
まだ、上手く鳴けていませんが・・・😥😣😚

先週   庭のウグイスカグラの花が 咲き出しましたので、公園に行ってみましたが、
その日は　まだ寒く 鴬の声は 聞こえませんでした。

アップ済み、 庭の「ウグイスカグラ」

夏ミカンの「ピール」

先日、Tさんから頂いた「ピール」が 美味しかったので
電話で作り方を  教えて頂きました。

「数回 作ってみたら・・・口に合うものが　みつかるでしょう！」　とか。

先日 野菜スタンドで  1袋  2個入り100円で 販売されていた夏ミカンを 購入。

欲張って 4個で 作ることにした。（後に2個で 作るのが最適と知る。😥）

「夏ミカン ピール」作成　（レシピとして） 
材料：   夏ミカン 4個、砂糖250ｇ（ 皮；520ｇとして 約 50％ 250ｇ）、グラニュー糖150ｇ

1．夏ミカン 4つに切り　皮をむき、 鍋に水をいれ 皮を 漬けおく。（一晩）

2.　翌日 皮が柔らかくなったら、皮に付いた ワタを 少し取り、皮を細く切る。

3.　湯を沸かし 細かく切った皮をゆでる。
　　（10分程）ザルに とり、 再度 繰り返す。

4.　ザルに とって 水切りをして、皮の重量を量る。（例： 皮500ｇ、砂糖250ｇ）

5．砂糖を　皮の重さの半量位（70％位が いいそうですが）私は50％とした。

6．鍋に　水は入れずに、 皮と 砂糖の3分の1 づつ （3回に分ける）入れ、始めは強火で、後 弱火にして 煮詰める。
　　　（40分くらい）水分が なくなるまで

7．皮が冷めたら　 袋にいれた「グラニュー糖」を付ける。

8.　クキングシートの上で　バラして 乾かす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり！

 

                            

                               

そのまま　食べるのもいいのですが、 健康上  砂糖が 気になりますので  出来上った 3袋の内
 2袋は 冷凍保存して 長期間 楽しみ　又 小さく切って 瓶詰めして「ヨーグルトのトッピング」にしようかと思っています。

庭に 数センチの雪！ 「蕗の薹・フキノトウ 味噌」

昨夜は 雪になったのですね。

朝 雨戸を開けて ビックリ！　　屋根に 数センチの雪 が 見られました。




昨日 午後から雨の予報でしたので、昼頃  早めに昼食をすませ 歩いてきました。

近所のお宅で「フキノトウ」花が　咲き始めました。

丁度 ご主人が いらしたので、写真の許可を 頂きましたら、「少し持っていきますか？」

なんとも　有難いことで、早速  8本頂きました。

そこで 気になっていた「フキノトウ味噌」を作ってみました。

去年、 少し 蕗・ふき 　 を 頂き 植えたのですが、今年 なんと！　
我が家の庭で、　フキノトウ  2つ 見つけ ど～したものか・・・と悩んでいました。
実は、楽しみに観測してましたが、見てるだけでは ・・・それではと、



合わせて 蕗味噌を 造ることにしました。
YouTuber で検索、
蕗を 洗って 熱湯にサッと くぐらせ 直ぐに 冷水にいれ
堅く絞って 微塵切り にし、
油で炒め（調味量：味噌 大4，みりん大2，砂糖小1）を入れ
炒めて出来あがり！　　片手に乗るほどしか 出来ませんでした。😥


初めてにしては まずまずの出来上がり！ （正に、手前味噌😊）

「夏ミカン」で マーマレード

近所のＴさん から頂いた「夏ミカン」で  マーマレード 　造ってみました。
Tさんの 庭で育てた 夏ミカンで、安心して 作れました。
出来上ったら、ヨーグルトのトッピングに使います。

≪夏みかん・マーマレード≫
夏ミカン・5個 　約1kg 、 砂糖 400ｇ、 用意したのは これだけ。

しっかり洗い 夏ミカンの 皮をむき、実を取り出す。
（今回は 一晩 冷蔵庫保管・忙しかったので 翌日作業の為）

1. 　夏ミカンの 皮を鍋に入れて ゆで 、取り出して 水にさらす。

　　又　煮立ったら 同じ作業を 3回 する。
2. 　皮に付いている白い綿を、スプーンで こそげとり、皮を 細く切っておく。
　（この作業は、皮をゆで 柔らかくなってからの方 が楽ですね。）
3. 「細く切った皮、実、種」を 鍋にいれ、煮立てる。
　　（3回目の 皮を湯がいた 湯で汁 1カップ を　追加してみました）
4.　途中、砂糖は2～3回に分けて入れる。
　　煮たってきたら、「アク・灰汁」をとる。
5.　30～40分位 コトコト煮詰めると トロッとしてきましたので、
　　出来上がりとしました。

　　空き瓶は 水から鍋に入れ、熱湯消毒 します。（同時に進行 して用意）

この日、Ｔさんが 造った「手造 ピール」を頂きました。「ピール：砂糖漬けの果皮」
美味しかったので 撮る前に つまみ食いをしましたので、少なくなりました😊
Ｔさん、ありがとうございました。（プロ級です！）　　　　　　

≪サンシュユ・山茱萸≫ 「なでしこ ジャパン」パリ五輪の切符！

≪サンシュユ・山茱萸≫　ミズキ科　　
別名：ハルコガネバナ　　中国、朝鮮半島原産 　
　　江戸時代に薬用樹として渡来。

春一番に 咲く 黄色い花と　秋に紅熟する果実が魅力の木、　
黄色い花 が 咲き始めました。

　　　　　　　　

秋には、赤い実が 付いていました。
昔は、この実を使っていたのでしょうね。

昨日、夜　6：30 から ＮＨＫ-ＴＶ で女子サッカー　なでしこジャパン：北朝鮮 戦が 中継。
ドキドキしながら みていました。

一番 心に 残った場面は、ゴールキーパーの「ビックセーブ」でした。
（ＧＫの山下 、素晴らしいプレー😊）

なでしこジャパン や 北朝鮮の 必死のプレーが 伝わってきましたが、なでしこジャパン !(^^)!　頑張れ！　と応援しました。

結果は、　　日本 2 ： 北朝鮮 1　　　
パリ五輪の切符が 手に入りましたね。おめでとうございます。

花久の里「ひなまつり」

昨日、近所のＴさんから お誘いを頂いて 彼女の車で
埼玉県鴻巣市にある「花久の里・かきゅうのさと」へ と行ってきました。
晴れて いましたが、北風の強い日でした。

展示会場には 、 たくさんの  お雛様・つるし飾り・可愛い姫様など が 飾られていて、 かなりの 人が 見物に来ていましたよ！
手芸品、野菜、花、手造り餅 なども 販売されていて 楽しめました。

去年、「鴻巣駅」ｼｮﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙ  びっくり ひな祭り・2023 へ行ってきましたので、
今年も、 日を改めて 別会場で開催の びっくり ひな祭り2024　へ行ってみたいと思っています。（開催は 　2／16～3／9 とか）