お好み焼 自家製

季節外れの感もありますが、家人がお好み焼を作ってくれました。
子供が小さい頃はよく家でお好み焼をやった記憶がありますが、最近は
滅多にやりません。

偶々、静岡産の干した桜海老を友人からもらったので「そうだ！お好み焼！」
と決まった次第。下の方に豚肉、上の方にはモンゴイカも入れました。

フワッと出来て、静岡産の桜海老が一番美味かったようです。
ＨＭさん ご馳走様でした。

椎茸３００円

東海道をぶらぶらしていると道端で椎茸を売ってました。
１盛＠３００円、高いのか安いのか分かりませんが、小粒の椎茸を
バター炒めにしたのが好きなので フラッと買いました。

百日紅は元気！

今日も元気に枝葉を伸ばしております。

魚のハラワタなどの埋けているので栄養面は大丈夫とは思ってます。

蕗を煮ました

大きな束で蕗を頂きました。これはホンの一部です。

一掴み分を取敢えず煮たものです。春の香りがします！

近づき過ぎてブレました。

いちはつ（一初＝ジャーマンアイリス）

ご近所に「いちはつ」＝ジャーマンアイリスが盛りでした。

これは我家のです

これはご近所のです。アヤメとか カキツバタとの区別は？ですが・・

最近凝っている飲物

昔から野菜が不足していると言われておりました。
自分でも「ニワトリじゃないんだから・・・」と野菜を好んで食べた憶えは
ないので、確かにそうかもなぁーと思って対策を考えました。
家人が買って来た飲物に最近は凝っております。
これが飲み終わる頃には、飽き飽きしているでしょうが・・・
なお、このメーカーさんとの繋がりは特にありませんので念の為。

山椒の佃煮完成 （投稿）

相模原在の健脚な友人ＮＳさん(愛称:すっくん)から、
「丹沢の山に分け入って、野生の山椒を採集して来たぞー」との投稿がありました。
これは丁寧に水洗いしているところとか・・新鮮そのものですね。

十分に水洗いしてから、よく水を切って佃煮にするそうです。

完成して瓶詰めにし終わったところだそうです。
以前、ご馳走になったことがありますが、スーッとして美味しいです。
すっくん またよろしく。