大磯たまや

旧友が訪ねてくれたので、久しぶりに大磯たまやへ










イカの柔らか酢





鬼カサゴと海老の唐揚げ　・・・香ばしくてうま～い・・・




小さめのホタテ焼




大ホタテのバター焼き






刺身とカキフライのセット　




たまやの刺身は築地に負けない　　　

牛筋煮込みと椎茸のバター焼

圧力鍋で煮込むと早く柔らかくなる。　牛筋よりも一緒に煮込んだコンニャクが好きだ。





バター焼きは椎茸の美味さが一番分かる様に思う・・・

Rare photos その２

昔懐かしいショット　その２です




























　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＫ先輩　有難うございました。

　　　　　　　　　　　　・・・更につづく・・・

メジロショット その１５