私の昼飯を見てください!!!
学校のロビーと言うか、休息所か?
編み笠の下にメインフィッシュが(ディッシュではない!!)
これが常勤の先生たち(緑Tシャツがデービッド)
ナマズ・・・と、ボンジリとレバーなど
ナマズです!!!
タイ風サラダの出汁は小蟹だった
パクチーと少し甘い野菜・柔らかいサトウキビかな?
餅米にココナッツを掛けてマンゴーと喰う、絶品!!!
今日、デービッドの誕生日と言う事で、デービッドが自前で食い物を買って来てごちそうしてくた。
アメリカ人って言うのは自分の誕生日はセルフで祝うのか? 野郎、意外と寂しい奴だったりして・・・ホントは家に帰っても一人だったりして。
で、近くの屋台から食べ物を買って来て御馳走してくれたんですが、此れが何を喰っても美味くて・・・やっぱしタイの飯は屋台に限りますね。
繁華街で店を構えている食堂やレストランなんて6なもんじゃない、と言うのに確信を得ましたね。
いや、正直に言いますと、ナマズは初めて食べた訳です・・・いや、しっとりした脂っ気があって激ウマ・・・生臭みなど欠片も無し・・・また喰いたいです。
で、皆して狙いはナマズの肝、でして、遠慮がちな中にもしっかりと狙いを定めてナマズの肝臓を喰ってました。
で、私の事も考えてあんまし辛く無いのも用意したと言うんですけれども、そんな貴方、ご無体な、と言う感じで、喰った物が出る時にはさぞかし難儀するんだろうなぁ~・・と、思ったりして。
んんんっ? タイのトイレにはお尻用のシャワーノズルが付いているんですけど、あれは、アレのホントの目的は、激辛を喰って後のナニの始末の時にケツが火事になっている場合の火消し用、かと思いましたよ。
いや、タイの飯はうまい・・・しかし、プーケットは別もんだ、ここはタイじゃないなんて事を宣って来た訳ですが、私が悪うございました・・・ここもやっぱし、立派にタイでありました。
少し前にタイ飯の事に関して、出汁が利いてないからダメなんだよな、なんてトンでもない斜め前方宙返り的的外れな事を宣っちまった事を訂正してお詫び申し上げます。
デービットが買って来た野菜サラダのうち、一番旧い魚醤で出来た物は、それはもう、くさや程ではないけれども、と言う程に発酵が進んでいて腐った魚の出汁が利いている訳です。
デービッドが、これは喰いなれないと腹を壊すから、と、言ってくれましたが・・・オラ、アジア人ですからぁ~、しかも、昭和の汚い頃に拾い食いして来たオッサンですからぁ~、こう言うの平気です、と、バクバク喰ったんですが・・・辛いんですわぁ~これが。
で、ご飯・・・此れも忘れていました・・・餅米があったんです。
餅米は美味いです・・・チャーハン以外の白飯を喰う時には餅米を食うと良いんですね。
ああ、後10日後には帰るのかぁ~・・・この飯、後を引きます、後髪惹かれます。