たこ焼き大根汁・・・捨ててはもったいないタコお化け・・・

関西では、たこ焼き本当によく食べますよね・・・
関西人にとって、お好み焼きはご飯、たこ焼きはおやつ感覚・・・

本場大阪粉もん好きの隣の京都でもたこ焼きは好まれる食べ物！・・・
なんせ、京都の高速道路のパーキングでもたこ焼きの売れ筋がトップクラスに入るだけ
たこ焼きは売れているようです・・・

関西人の家庭ではたこ焼き器は家庭に1台とさえ言われています・・・
たこ焼きをおやつとして小腹が空いた時にもよく食べます・・・
でも、時々，余る事があるんですよねぇ～・・・・
でも我が家の場合は大量のたこ焼きが毎日のように届くのです・・・・


普段は捨てやいますが、せっかくの海の恵みのタコさんや、大地の小麦さんには申し訳ない気持ち・・・
余った、食べきれないたこ焼きが発生したら、冷凍保存です！・・・・
でも、１つ問題が！・・・・そのままソースが付いたたこ焼きを冷凍すると、再び解凍して温めてもソース味！・・
平凡すぎますね・・・こんな時にはたこ焼き水洗い～！・・・
水道水でたこ焼きのソースを洗い流す・・・・・そして冷凍保存！
これなら、何にでも再利用出来そうです！・・・・

今回はソースの無いたこ焼きの冷凍を使って、男の料理です。。。。っと言っても簡単レシピ・・・

「たこ焼き大根汁」です・・・みぞれ煮ともいいましょうか？明石焼きといいましょうか？・・・



まず、水を沸騰するまで湯がいて、めんつゆを自分好みの濃さに調節します・・・
関西人は薄味かな？・・・味見をしながら調整～・・・



そして、大根スリスリ・・・・大根の擦った物をこれまた自分好みの量を入れて煮立たせます・・・



あとは、たこ焼きを入れるだけ～！・・・
フワフワの食感を楽しみたいのなら、長い時間・・・・固めが好きな方は早い時間・・・・
私はフワフワ感が好きなので長い目の時間・・・・あまり長く煮込むとバラバラになる可能性もあるので、注意が必要です・・



あらあら！・・入れるだけの手間いらず！・・・・
ネギを少し添えると、見栄えも風味も一段とUPします！

たこ焼き大根汁の完成～です！・・・

ダシ風味のフワフワたこ焼きタコのグニュっと感と、タコの風味がより一層美味しさをかもしだします・・・



まるで、明石焼きを食べてる感じですが、やっぱりたこ焼き！・・・・
結構おいしいです！・・・・是非お試しを！

他にも余ったたこ焼きレシピはありますが、また、次回へと・・・・・！

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ところで、我が家の、いつもお腹を空かせてるふりのイタグレシェィミー・・・

今回もたこ焼きなんで、ワンコは食べれません～・・・・

なので、タコお化けに変身して頂きました！・・・


食べれないのが分かっているので、ゆうつな表情～・・・




もったいない、タコお化け～！・・・
でも、後でご褒美がもらえるので、何でも我慢してくれます！・・・



文字を読んでください・・・「私を捨てないで！」・・・人間の脳はお腹がいっぱいになれば、
物を粗末にする傾向があるようです・・・・食べ物も大切な資源！・・・
出来るだけ最後まで食べてあげましょうね！・・・

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今週の京都は雨模様の晴れたり曇ったり、どしゃ降りだったり、
環境湿度もドッシリ重め・・・
雨の朝の散歩のゴミ拾いは出来ないけど、毎日の散歩がてらのゴミ拾い継続中・・・・
そして、今年の毎週の草刈ボランティアも継続中～・・・
もう、草刈、飽き飽きしていますが、伸びてきた雑草を見るたびに、、負けたく無い一心で、
草を刈っています・・・・明日も草刈・・・河川の斜面・・・斜面は体力使うからなぁ～・・・



いつも綺麗に草刈ってくれてありがとう～・・の声でついつい、調子にのって、頑張る気になる私です・・・


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