おはようございます
今朝は暑い雲に覆われて暗く
感じます。
いつものように、ウオーキング
して来ましたが、最低気温8℃位？
やはり寒い朝です
今日は、これから雨になり12℃の
予報ですが、室内は21℃
暖房機、昨年は11月1日からの使用
だったので、もう少しガマン！！
昨日の晩ごはん
柿の白和え
最近は買い物に行くと綺麗な
オレンジ色の柿が沢山並んます
昨日は、地元山形庄内産の柿が
あったのですぐに買って来ました
この柿を見ると
主人の母が大好きな柿の白和えを
思い出し豆腐も買って白和え作り
木綿豆腐300ｇ2丁、クルミ80ｇ
砂糖80g 塩4ｇ
豆腐はお湯で巣が入らない程度に
温めて
お湯切りして冷ましてから
フードプロセッサーで・・・
クルミも同じくフープロで
砂糖も塩も全部混ぜてこんな感じ↓
切った柿と会えて
美味しい～～
義母にも届けました～～
牛すじこんにゃく
宇都宮に住む姉が食べたいと・・・
先日1.5ｋｇ分すじ肉購入
茹でて脂取りして
切って味付してちぎりこんにゃくを
入れて煮た物を↓こんな風にして
昨日送りました
少し残して夕べ私達も
自画自賛ですが凄～く美味し～
妹に作って貰えるなんて
幸せな姉ですね～～（笑）
鮭のアーモンド焼き
いつもお世話になっているブログ
大先輩の愛されている妻さんの
先日も食べたのですがまた
食べたくなり作りました。
今回はバターではなくてマヨを
使いました。一緒に焼いた
パプリカ、かぼちゃ
茹でブロッコリー添えて
写真は小さい切身ですが
かこさんは、実際は↑の
大きい切身を食べました
野菜も甘くて美味しかった～
妻さんありがとう
夕べも満足・満足
今日の主人のお弁当
ランとウンス
昨日も仲良くふっついて
ばかりのお二人さん
朝は日の当たる所で
後ろから見ると・・・（笑）
ソファーにのってもふっついて
夕方はこんな感じ
皆さん、今日も良い一日に
なりますように