かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

手作りキムチ☆あらマグロの竜田揚げ

2017-10-11 | 日記

おはようございます

夕べから、雨が降ってます

と言う事で、今朝のウオーキング

だいぶ悩みましが・・・

結果は休みにしました。

ちょっと、身体が不満そう~~

今日はこのまま一日雨で22℃の

予報です。

山形市内は例年の気温から見る

と5℃前後高いそうです

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

手作りキムチ

そろそろキムチが食べたくなり

少しだけ作ってみました。

私は切り漬けだけです。

キムチの素は韓国の友人に聞いてる

通り、白玉粉、梨、玉ねぎ

アミの塩辛、粉唐辛子、ニンニク

生姜等を入れて。

 

 

千切り大根とニラ、長ねぎをキムチの

素に混ぜて。

 

 

前日から下漬けした白菜の水分を軽く

絞り、キムチの素に混ぜて

 

 

出来上がり

私は発酵して酸っぱいのが

好きですが・・・

作りたても美味しい~ 

 

 

 

 

あらマグロの竜田揚げ

あらのマグロが安くあったので

これでなんと税抜き198円!!(@_@)

 

 

 

一口大に切って生姜醤油に付けて

 

 

 

片栗粉をまぶして揚げました

さつま芋、ししとうを一緒に揚げて

トッピング

 ちょっと見たら鶏唐みたいですが ・・

美味しい~~

 

 

マカロニサラダカレー味

普通のマカロニサラダに

カレー粉を少し混ぜて

マカロニ、人参、赤ピーマン、水菜

魚肉ソーセージ

レタス、フルーツトマトをトッピング

カレー粉混ぜるとマヨさんが

少なくてもOKなので

 

 

 

もやしの辛子和え

ブログでお世話になってる

りぷママさんの

モヤシの辛子和え

を見たら急に私も食べたくなって

小松菜ときくらげも一緒に入れて

みました。もやしの髭とりました~

あっさりしていていくらでも

食べれまーす

りぷママさん有難う~~

夕べも満足満足

 

 

今日の主人のお弁当

里芋の旨煮、お浸し、竹輪

エビフライ他

 

 

 

 

ランとウンス

目線が外れてました・・ラン

 

 

 

ウンスも上を見てます?

 

 

2人仲良く

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように