夜中に降った雨、今朝は晴れてます
そのせいか、いつもの朝冷えは
無いような？
今日は、晴れマークの1日ですが
気温が凄く低く最高気温12℃の
山形市内です
昨日、始業式だった孫達
お兄ちゃんは6年生 妹は4年生
元気に「ただいま～～」
良い響きでした
妹は誰もいない所での
一人お留守番が苦手！！
それぞれ家の鍵は持ってるのですが
私が出掛けたりしてると
どんなに暑くても、寒くても
家に入らず外で待ってるんです
その姿を見ると可哀想で、孫の時間に
合わせて私も帰宅するようにしてます
昨日、学校から帰って来てからの会話
妹「もう4年生だから一人でお留守番
出来るように練習しようかなぁ」
かこさん「どういう風に練習するの？
妹「それが問題なんですよ・・・」だって！
笑うしかないですよね(⌒▽⌒)アハハ!
晩ごはん
山形は桜の花はまだです
もうそろそろだと思いますが
ちょっと待ち切れなくて
夕べはお花見に作って行こうかな？と
思っていたいなり寿司を作り
食べました
桜いなり寿司
桜花漬は水に付けて塩抜きしました
いなり揚げは、かこさんの味付けで
煮て冷凍にしてる物を解凍して！
酢飯には白黒いりごま塩抜きした
桜花漬を刻んで一緒に混ぜて
上にも桜花漬をのせて
簡単ですが桜花漬の香りも良く
少しだけ、お花見気分になれました
玉ねぎのチーズ焼き
新玉ねぎを輪切りにして
バラバラにならないように串を刺して
両面焼いて、スライスチーズを
のせチーズがとけたら器に取り
パセリのみじん切りパラパラ
新玉ねぎは生でも甘いですが
焼いたら甘さがもっと出て来ますね
長芋と舞茸のバター炒め
長芋、舞茸、パプリカ、ブロッコリーを
バターで炒め、少しだけダシ醤油を
かけてレモンも
長芋は勿論ですが、一緒に炒めた
舞茸が凄く美味しかった～＼(^_^)／
焼魚
塩ホッケを焼きました
塩味、脂のりかこさんに
ピッタリでした
夕べも、ご飯あり、焼き魚ありで
大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
ウンス
ソファーのブランケットと一緒に
降りてしまったようです(笑)
今日はちょっと忙しく
コメント返事が
遅れる事になりそうです
宜しくお願いします
今日も、良い1日になりますように