おろしハンバーグでお晩酌

おはようございます。

今朝はなんと7.4℃と12月の朝の気温とは思えない山形です。

昨日も最高気温が12℃近くまで上がり暖かかった～。

今は雨、明日から雪マークで予報ではまとまった雪が降るみたい＾＾

昨日はお世話になっている知人宅にお歳暮に行って来ました。

前に住んでいた所で車で往復2時間かかり、時間が限られているの

でゆっくりは出来ませんでしたがみなさん喜んでくれて「今度はゆっ

くり出来るように来て～」って言ってもらったり昔住んでいた頃の話に

花が咲き沢山おしゃべりして来ました。楽しかったのは勿論ですが

みなさんの温かさに感謝の一日でした＠＠＠＠＠＠

 

昨日晩ごはん

 

おろしハンバーグ

たっぷりの大根おろしに大葉を混ぜてポン酢醤油で

美味しかった～～

 

もやし炒め

強火で炒めたのでもやしがシャキシャキでいくらでも食べれそう～～

 

大根と揚げと人参のお味噌汁

 

生たらこ和え・・・先日の残り物

 

今日の主人のお弁当

 

昨日ランとウンスはお留守番。出かける前のお二人さん

ランは日向ぼっこで長～～く

ランって呼んだら

ウンスは珍しく寝るモード

少ししてからランがクッションに

そして仲良く

みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊

 

 

 

メインはやっぱり鰤大根

おはようございます。

12月にしては3.5℃と暖かい山形の朝です。

昨日は途中までなんだけど年賀状を・・・・

明日からお天気が下り坂、雪マークなので今日はお世話に

なっている知人にお歳暮に行って来ます。

まだまだ時間があると思ってゆっくりしていましたが

もう12月の半ば・・・早いものですね～＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

鰤大根

一昨日富山から頂いた鰤

熱湯に入れ霜降りしてから冷水で綺麗に洗い大根と一緒にコトコトコト

美味しく出来ました。生臭さもなく中まで味がしみて・・・

鰤って捨てる所がなく全部食べれるのが嬉しい＾＾美味しかった～～

 

なめこおろし

今回も天然なめこ・・・美味しかった～

 

白菜と豆腐のネギだれ

白菜と豆腐どちらも別々にチーンしてネギだれを

掛けただけですが美味しい～～

 

手作りキムチ

 

今日、主人は会食のため弁当お休み

 

昨日のランとウンス

寝てばかりの一日でしたが、起きた瞬間やっと

午前

 

午後

みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊

富山から鰤！！お刺身で

おはようございます。

昨日も寒かった～～

今日も冷たい雨が降っている山形です。

年賀はがきまだ終わってなく気ばかり焦っています。

今日は本腰入れて頑張ろう・・・っと＠＠＠＠＠＠

 

昨日、富山に住んでいる叔母より鰤が送られてきました。

毎年頂くのですが、本当に嬉しいです。

刺身、鰤大根、塩焼き暫く楽しませていただきます♪

 

昨日の晩ごはん

 

鰤のお刺身

主人と二人で頑張りました＾＾

油が乗っていてコリコリ・・・美味しかった～～

 

おみ漬け納豆ご飯

美味しいで～す

 

カブと麩の煮物

 

塩スープ

 

今日の主人のお弁当

久しぶりに作った～

 

昨日のランとウンス

ランの得意のポーズ

珍しく二人で・・・

ランのカメラポーズ

二人でカメラポーズ

みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊

糸こんのたらこ和えでお晩酌

おはようございます。

昨日の暖かくて気持ちの良い青空は夢だったのか・・・?

と思う位、今朝はうす暗く寒い山形です。

夕べも主人が2回目の泊り忘年会でひとりお晩酌でした。

最初は疲れからか、そんなに進まなかったのですが少しづつ

調子が出てきた所に姉から電話ありまたまた調子が出てきて・・・・

結果・・・お晩酌の域が超えたみたい＠＠＠＠＠＠

 

夕べのおつまみ

 

糸こんのたらこ和え

生きの良さそうな「生真たらこ」があったので

早速作りました。糸こんのと大根の細切りも入れてみました。

今しか食べれないと思うと本当に美味しく感じます。

ちょっとアップで

 

鱈とホタテの唐揚げ

生鱈の切り落としとホタテ・・・ちょっと塩味付けてを唐揚げに。

下の野菜は生の白菜。美味しかった～～

 

おろしなめこ

頂いた天然なめこを冷凍にしてたのを解凍して。

美味しいです。

 

手作りカクテキ

 

昨日のランとウンス

日の当たる場所でお昼寝

 

少ししてから

のび～て　気持ちよさそう

またまた後ろから失礼！！　この足が何とも可愛い～～

 

ウンスは眠くて・・・

それでもやっと

みなさん今日も良い一日でありますように＊＊＊＊＊

 

 

スンドゥブ（純豆腐）

おはようございます。

今日は朝から比較的暖かく晴れている山形です。

先日、無料の骨密度検診に行って来ました。

測定結果は2年前よりだいぶ低くなっていました。

目安に過ぎませんので、かかりつけ医か整形外科で精検を・・・・

と言う事で先月かかりつけ医に健康診断に行った時

話をしたら骨密度の血液検査をしていただきました。

その結果を昨日聞きに行ったら、まだ骨粗鬆症ではないけど

このまま骨密度が下がってしまうと心配なのでカルシウムの薬を

進められ飲む事にしました。

1ヶ月1度、日にちを決めて飲む薬です。運動はまるでダメな私です。

自分なりに時間があるとウオーキング等頑張っているつもりでしたが・・・・・

やっぱりショック！！

でも好きなスンドゥブを目の前に乾杯出来ました＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

純豆腐（スンドゥブ）

久しぶりに作りました。今回は納得行く味でした。

玉ねぎと豚肉は最初に唐辛子とゴマ油で

もみこみ30分位置いてから炒めました。

昆布、煮干しのだしで・・・アミノ塩辛も入れて・・・

アサリといかゲソもたっぷり入れて美味しかった～～

 

茄子の唐揚げサラダ

茄子唐を野菜と和えただけ・・・

茄子の摺った油がレタスに移りレタスはクタ～・・・これが最高です。

 

今日も主人は昼は会食、夜は2回目の

お泊り忘年会のため弁当もデイナーもなし＾＾

 

昨日のランとウンス

私と一緒に病院へ行って来ました。

珍しくウンスはカメラから目が外れています。

その後は二人丸まって

みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊