山の景色も少～し
秋模様になってきましたね
イベントのお知らせです(^_^)/
11月3日(土)は
11時スタート!!
滋賀県大津駅前にて
【大津商人祭りアキサイ】が行われます.
詳細はこちら
アキサイ
朝から嫁が、
後半からは社長も参加しております。
お天気も良さそうです。
お近くのみなさま、
是非!! お立ち寄りくださいませ
今年で19年目の開催となります。
10月27日(日)
神奈川県藤沢へ
ゲストには、尾瀬アキラ先生、
藤田千恵子先生。
蔵元さまは、全国より30蔵元
３３４名ものお客様がご来場下さいました。
嬉しい～
1年ぶりにお会いするお客様も。
今年のお酒はこちらです。
右お隣は島根県の「玉櫻」さま
左お隣は兵庫県の「竹泉」さま
時間が無く、写真は撮れませんでしたが
るみ子さんや、秋鹿さま、酒屋八兵衛さま
竹雀さま、独楽蔵さま、萩の鶴さま、杉錦さま
久保本家さま、千代酒造さまも(#^^#)
-フランス初の清酒蔵-
グレッグさんも、フランスより来られてました。
ドキドキ
出張
みなさま、ありがとうございましたm(__)m
会が始まった時間
弊社蔵では、米洗い＆麹室作業が
行われていました。
初酛でした
台風…
やってくる度に、ヒヤヒヤもの(^^;
数時間おきに、蔵や倉庫ぐるりと点検
去るのを、只々待つのみです。
遡りまして、
日本酒の日
10月1日(火)は、
主人とそれぞれにお酒のイベントでした。
先ずは、私から
ゴーアラウンドin神戸
弊社からは初参加のイベントでした。
しかも1人…。
数日前から気持ちも高まり
落ち着けと、前日も
普段通り蔵仕事で過ごしました。
15時開始
お店は神戸の
【路地裏スタンドアベック】さま
と、日本酒「大治郎」とのアベック
開店前から並んで下さった
１番のり!!のお客様が、
２年前
神戸でのお酒の会で出逢いました
お客様、
はい(#^^#)
緊張はほぐれました
嬉しいです
よく知った皆様や、
普段からお世話になっている
神戸のお料理屋のみなさま、
同じく他店舗で参加されていた
蔵元さまも、お立ち寄りくださいました。
そして、新しい出逢い
こんなに多くの皆様と、
出逢わせて頂けていることに
本当に感謝しておりますm(__)m
最後に、路地裏スタンドアベックの「しんさん」
スタッフのみなさま、
ありがとうございました。
みなさま、本当に自然な笑顔
普段から心地のいい
お店なんだろうなぁ(*´▽｀*)
と、22時閉店
この日の全てのお客様と共に、
「あっ」と言う間の
「楽しい」時間でありました。
参加出来て良かったです。
お店は路地裏に在ります。
今期のお酒造りにも、力が入ります。
ありがとうございました
暑い～💦
掃除が続く日々、まだ長袖は着れません
10月1日は日本酒の日です(^^)
日本全国で日本酒で乾杯イベントが
開催されます。
弊社でも、社長は
滋賀県酒造組合の１００００人で乾杯!!イベント
滋賀県大津周辺の
６つのお料理屋さんを回ります
今年の、乾杯のお酒
これを持って回ります。
社長～お酒忘れないように持って行ってね🍶
嫁の私は、神戸
路地裏スタンド・アベックさんにて
ゴーアラウンドに参加
15時～22時まで居ります(*´▽｀*)
京都・大阪・神戸・岡山・札幌・東京・名古屋
静岡・仙台・姫路・松江・広島・高知・福岡
で開催される「ゴーアラウンド」
そして、滋賀県酒造組合【10,000人で乾杯】
みなさまは、どちらに参加されますか
また今夜は、おうちで
御家族のみなさまと、日本酒で乾杯
なんて如何でしょうか。
本日も、宜しくお願いいたします
この日のお酒は、
大治郎・生酒６種類
大治郎・火入れ4種類
楽しんでいただけるように、お燗酒も(^^)
生酒担当と、お燗酒担当と。
時々、社長と交代しながら
開場し、開園までの5時間。
あっ
という間でした。
えっ、もう閉園という感じでしたね。
東京⇔滋賀 往復できる程の時間が…過ぎ、
何だか不思議です
それだけ、大盛況だったように思います。
ご来場くださいました皆様、
ブースにお立ち寄り頂いた皆様、
スタッフのみなさま。
この日の全ての皆様へ。
誠にありがとうございましたm(__)m
お酒造りを前に、
大きなパワーを頂いたように思います
朝6時、蔵を出発し、
10時過ぎ、東京到着!!
有楽町・東京交通会館にて
第2回滋賀地酒の祭典
が開催されました。
蔵元のお酒・物販が次々と到着
私たちより早く、
用意下さっていたテーブルにて、
ブース設営。
その後、全体会議が始まりました。
開場は、13時～
それまでに、お昼を済ませます
東京駅で購入した、おべんと(#^.^#)
じゃん
鮭
お弁当を選ぶのも、
楽しみにしていた、ひとつ(笑)
さぁ、準備も完了です(^^)/
心配していましたお天気
いやぁ～、良すぎるほど
晴天に恵まれました。
第1回・市役所前開催の年を
思い出しました。
暑いなか、お運びくださいましたみなさま、
誠にありがとうございましたm(__)m
お身体は大丈夫ですか?
２０のお料理屋さんと
２４の酒蔵が集結。
景色もよく時々吹く風が
本当💦恵の風でしたね。
弊社は、2種類のお酒を出典。
「折角やし」と、
燗ブースはご用意されていたのですが、
1種類は、燗酒でもお楽しみ頂けるように
弊社でも燗をつけてみました。
ー左の「きもと純米生酒～渡船六号～」－
海外からのお客様もお運び頂いていたのが、
観光地の京都らしさを実感いたしました。
炎天下のなかでした・・・
今日は体を休めてくださいね。
みなさま、ありがとうございました。
お酒屋様、スタッフのみなさま
おせわになりました
鉄板のような、肩甲骨…
寝れなく、
肩周りが、いつも重くてずっしり(/_;)
首の後ろから、リンパマッサージして頂き
こんなに楽になるなんて🎶
デコルテや腕もパンパンですが、
もっと早くに通えばよかったと。
凝りが無くなったわけではありませんが、
普段より軽くなりました。
明日は、社長は名古屋出張
週末はこちらです。
私は、こちら
来週はこちら
稲刈りがいつになるかなぁ。と
田植えと違い、
日程決めに苦労するところ。
成長する間も、
稲刈り当日も、お天気に左右されます。
そして、ご近所で行われている飯米の稲刈りに、
秋の香りを感じます(#^^#)
再来週はこちら
【滋賀地酒の祭典 in東京】
https://shiga-jizake.net/festa/ticket2019/saiten-tokyo-2
2018年の様子
残暑が続きそうですが、
どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m
毎年、ありがとうございますm(__)m
2019年9月1日(日)開催の
関西末広会・燗酒劇場ですが、
今朝を持ちまして
満席となりました。
（今年はお席数が例年に比べ少ないため）
ここから頂きました
お問い合わせに関しましては、
順次キャンセル待ちのご案内となりますm(__)m
何卒、ご了承お願い申し上げます。
イベントのお知らせです。
2019年9月8日(日)
１０：００～１７：００
(※お料理・日本酒が売り切れ次第終了となります)
場所：平安神宮前(京都・岡崎公園)
Facebookでもご覧いただけます🎶
21のお料理屋さんと
24の酒蔵のお酒
どうぞ、お楽しみください(^^)
10月からお酒作りが始まります。
イベントもいよいよ終盤になる頃、
どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m
↑2016年開催は、こんな感じでした
滋賀県の湖北地方
郷土料理に「鯖素麺」があります。
その長浜でお酒の会が開催されました。
（主人のお母さんが、湖北出身です）
7月15日（月・祝）
会は2階席で。
雰囲気のある座敷
どこか懐かしさを感じます。
この日のお酒は、きもと系の
【きもと純米3種類】や【山廃純米】
にごり酒・直汲みなどの７種類
北山料理長の、素晴らしいお料理とのコラボ
5品目
ー近江牛と畑酒造粕漬け 山葵のバターソース
原木椎茸と共にー
合わせた日本酒は
「大治郎・山廃純米生」を
冷と燗2パターンで(*^。^*)
お座敷真ん中の
オープンキッチンが
ワクワクドキドキする演出
3品目
ー高知産鰹の藁焼き 高知産塩文旦とスプラウト
自家製泡ポン酢でー
合わせた日本酒は
大治郎・きもと純米生酒/山田錦
7種類のお料理と
7種類の大治郎
1つのお料理と日本酒のコラボを
およそ15分ずつかけて味わう
時間がゆっくりと流れていき
優雅で贅沢な会でした
みなさま、
ありがとうございました(^_-)-☆
7月7日(日)は、ともかさん10周年
パーティーが開催されました。
小料理屋ともか10周年
あも～れ
にほんしゅ
inヒルトン大阪にて
(300名ものみなさまが、ご来宴)
【2015年愛酒でいと】
ともかさんのお料理とコラボ
吟吹雪シリーズと「チキンブリトー」
ブースも格好よくして下さいました(^^)
打ち合わせで、
弊社にお運び頂いた際、
「会場を歩いてくださる
お客様の為に、
手が汚れない＆持ちやすい
小麦粉で作られたトルティーヤに具材を乗せクルクル。
更に、紙でクルクル巻いてお出しします」と。
お料理には、ともかさんの優しさが伝わり、
蔵でお話し下さったこと、
いつまでも記憶に残ります。
「19歳の酒プロジェクト・3年目」
19歳の方の付き添いで、
お運び下さっています。
お店の出勤前に、朝早くから
ありがとうございました
思い返せば、色々よみがえって参ります。
あも～れにほんしゅ
この日は、社長が参加
当初は、私が出席の予定でした
事情があり急遽、社長に。
ご迷惑おかけしましたこと、
大変、失礼いたしましたm(__)m
お運びいただいたみなさま、
ともかさん、
ブースに入って下さった
お料理屋さん、お酒屋さん、蔵元のみなさま
ありがとうございました。
10周年
本当におめでとうございます
先週、7月6日(土)
YAOYA呑ムリエ会が開催されました。
第14回ということで、
14年目の開催となります(^^)
弊社からは、社長が参加
写真は、お借りしたものです(^^;
昔の画像を探しますと
第10回のが出てきました。
変わらない気もしますが、
ちょっと若い?
お運びくださいました、みなさま。
ありがとうございましたm(__)m
ナシ園で働く蔵人さん
毎年人気の「建部梨」ですが、
今年は、お盆前が初出荷になるそうです。
楽しみ～
滋賀県長浜市にあります
炉端と日本酒「魚丸 長浜店」さまにて
お酒の会が開催されます(長浜駅徒歩5分)
７月１５日(月祝)
★１８時半～２１時半
こちらうおまるサマ
昨日は、お料理とお酒の
ペアリングに、お酒屋さんと伺ってまいりました。
この日だけの、和洋食特別メニューです
シェフのお料理と日本酒を
お楽しみいただけます。
お問い合わせは
お料理屋さんまで、
よろしくお願いいたしますm(__)m
3連休にあたる日
会の前に、黒壁散策も如何でしょう
そして
6月30日(日)
滋賀県・彦根「笑家」さまにてお酒の会
開催されました。
お店もお料理も
素敵な会でした
お運び下さったみなさま、
お料理やさま、
同行頂いた
彦根「さざなみ酒店」さま
まことに、ありがとうございました
本日は、朝7時から町内の川掃除でした。
ー畑で採れた、野菜ー
主人のお母さんにいただきました。
採れたては美味しい～
9時半頃、作業を終えた社長が
帰ってきました。
夏場なので、参加出来ますが
冬場は、83歳の主人のお父さんが参加します💦
田植えから6週間。
自社田んぼ
酒米：吟吹雪
茎数が増え、
そろそろ「分げつ期」も終わりかな
葉色も濃くなり、
草丈が伸びてきました。
ー駐車場に昆虫がー
綺麗
夕方から、滋賀県彦根市で
お酒の会の社長。
留守番も、会の様子が気になるところ
「順調かな」
23時25分に駅に着くらしい。
迎えに行って来まーす
