12月28日(金)今年初めての雪が降りました。
ぐんと一気に下がった気温
ラベル貼りの手もかじかむ日が続いています。
そんな中、またお酒が出来あがり、
お酒の搾りや、瓶詰め作業
酒粕の袋詰め・お酒のラベル貼り…
蔵での作業は続けられています。
酒粕袋詰め
ラベル貼り🎶
ラベル貼り🎶♪
ラベル貼り!!!
御神酒の紙巻(^^)
タンクの櫂入れ
そして、毎朝の酒米の蒸し作業は、
12月26日(水)で年内は最後
暫くは、タンクのモロミのお世話と
毎朝の分析作業でお正月を過ごします。
12月28日(金)
蔵人さんとご家族8人で仕事終わりに
お疲れ様会、蟹鍋をしました🎶
ここで丁度、中間地点
新年からも宜しくお願いいたしますm(__)m
年内は、休まず営業しております
