畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

花粉症デビュー

2019年03月10日 15時17分14秒 | 蔵での仕事

本日は、町内の婦人会の集りに参加。

お昼過ぎに蔵へ戻りました(^^)

主人は朝8時から道普請みちぶしん

ミチブシン…聞きなれない言葉ですが、

地域の清掃活動の事なんです。

草刈や、ゴミ拾いや、川の掃除、諸々

昨日と違って、雨💦

おまけに寒い

春は近いようで、まだもう少しですね

お酒のモロミは、まだありまして、

お世話をしながら、

来期のお酒造りに向け

準備も始まっています。

 

いいお天気の日は、こんな感じです。

空っぽになったタンクを

外に移動。

タンクの外側を塗り直していきます

手入れの終わったタンクは、

まるで新品のタンクが届いた!!

ようヽ(^。^)ノ

無臭ですが、お酒造り直前は避け

造りまで、数ヶ月間空けるようにしています。

この数字の白い部分も塗っていきますよ~。

長い風邪からの花粉症…💦

そんな中、

昨日は、地元商店街にて

「パサージュ祭り」が行われました

つづく…。

 

コメント
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