畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

お酒造りが始まりました

2023年10月13日 20時56分08秒 | お酒造り

本日は

初蒸し

今期のお酒造りが

いよいよ始まりました

先ずは酒母の

麹造りからです

ここから3月末まで

皆、怪我なく

健康で過ごせますように

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする