「ミズナス（水茄子）」 ナス科

　　　　　　「ミズナス（水茄子）」　ナス科　☆7月20日の誕生花☆
　　　　　　　　　　　　　　花言葉は…　よい語らい・優美・希望




　　 8月25日(日) 　今日の和泉市の天気予報は、 “晴のち雨” の予報です 。　　
　昨日の予報は “晴のち雨” でした。 　が、実際には雲の多いお天気で、時折日が差すことも
　有りましたが、総じて のお天気でした。 は降らなかったと思います。
　昨日の朝の気温は27.0℃と相変わらずの熱帯夜。昼間は予想以上に気温が上がり34.9℃（予想は32.3℃でした。
　危うく猛暑日になるところでした（この先、35℃を超える日はないと書いたばかりだったので･･･

　昨日は昼前に食材を調達に行きました。お米が… 噂では知っていましたが、お米の棚を見て ホンマや
　お米の替わりに “サトウのごはん” が沢山並べてありました 　早く新米が出回って並ぶと良いですが･･･。
　水はもう十分出回って来たようです。イチジクは８つ入りで380円。安くなりました。3パックお買い上げ

　今日の和泉市の天気予報は “晴のち雨” です。　24時間予報では、午前中は が並び、
　午後から夜にかけては マークが付けられています。今朝は27.0℃が最低で、昼間は32.2℃を予想しています。
　水撒きしなくていいくらいにしっかり 降ってくれよ。明日は終日 の予報で33.6℃を予想しています。



　 西日本や東日本は急な雨に注意< 　　 上陸に備え早めの警戒を

　〖今日の天気・全般〗25日(日)は湿った空気の影響で、西日本や東日本は急な雨に注意が必要です。
　　東北も南部を中心に雨が降りやすくなります。北海道は日差しの届く所が多い予想です。　　　　　　　　　　　　　　　
　　西日本や東日本は急な雨に注意 湿った空気が流れ込む影響で、変わりやすい天気になります。
　　午前中は日本海側を中心に雨が降り、午後は東海、関東でも雨の所が増える見込みです。
　　西日本の太平洋側は日差しが届いても天気急変の心配です。
　　東北は南部で雨が降りやすい　　北海道は日差し届く所が多い

　　〖台風情報〗台風10号は四国沖で非常に強い勢力に　台風10号は今後、海面水温や風の環境が発達に
　適した領域を進むため、27日(火)には中心付近の最大風速が45m/sに達し、「非常に強い」台風になる予想です。
　この時点で四国の沖合まで近づく予想で、西日本、東日本の太平洋沿岸では、この時点で風が強まるとみられます。
　その後は進路を北東に変え、27日(火)～28日(水)には九州から関東のどこかに上陸する可能性が高くなっています。
　 2018年、関西に大きな被害をもたらせた台風21号の進路によく似ています。心配です




　　　大谷翔平「40－40」史上最速で６人目の快挙達成！　　

＜ドジャース7－3レイズ＞◇23日（日本時間24日）◇ドジャースタジアム　　昨日の記事です　by 日刊スポーツ
同点の九回にサヨナラの40号満塁本塁打を右中間に放った。四回には今季40盗塁目となる二盗を決めており、
メジャー史上6人目の「40本塁打、40盗塁」の偉業を達成した。史上最速。40号は2年連続3度目。
大谷がメジャー7年目で初となるサヨナラ弾で、しかも満塁アーチという離れ業で、史上最速での
「40－40」を成し遂げた。3ー3の九回2死満塁で回った第5打席。地元ファンが総立ちで迎える中、
初球の外角低めのスライダーをすくい上げた。大歓声に押されたかのように打球はぐんぐん伸びて、
右中間席の最前列に吸い込まれた。飛距離は約118.6メートル、打球速度は約169キロを計測。
大谷は右手人差し指を突き立てた後、左手人差し指を三塁側の味方ベンチに向かって差しながら二塁を回り、
三塁を回ったところでヘルメットを放り投げて満面の笑みを浮かべて生還。
待ち構えたチームメートから水をかけられるなど、手荒い祝福を受けて喜びをかみしめた。
40盗塁と40本塁打を同日達成。しかもサヨナラ満塁本塁打とは･･･　漫画以上に劇的、やる事が派手だわ



　今日の花は　「ミズナス（水茄子）」　です。





“泉州名物水茄子”　…関西に住んでいると、地元テレビなどの街歩き番組で良く紹介されていますが、
全国的にはどうなんでしょうか。ひげが広島に住んでいる時はあまり見ることが無い形でした
私の故郷広島では　“長茄子”　がほとんどでしたからね。

（写真は岩国から送ってもらった40ｃｍ超の長茄子です。
これ　“焼き茄子”　にしても、　“煮物”　にしても美味しいんですよね。　食べ慣れているから？





この　「水茄子」　その名の通り非常に水分が多く、絞れば水が滴り落ちるほどです。
以前は畑の隅に植えられ、農作業で渇いた喉をこの「水茄子」で潤したこともあったそうです。
そして灰汁（アク）が少なく独特な甘みがあり生でも食べられます。
この茄子は泉州地区の風土でしか育たないそうで、種や苗を他の地方に持って行っても同じ物は出来ないと言われています。

　この「水茄子」“風が吹いても傷が付く” と
　言われるほど皮が薄く、実の周囲の葉を取り除く作業や、
　水やりの管理など手の掛かる野菜だそうです。
　ハウスの外で時々写真のような光景を見かけます。
　傷がつき見栄えの悪いものや、虫食いの茄子は
　売り物にならないので処分しているんでしょうね。

　それだけに良い値段がします（笑。
　水茄子の漬物、高級なものは３個入りで３千円、
　１個千円もします。たかが漬物されど漬物ですね（笑。







　

茄子の原産国はインド…　 熱帯地で栽培されていたナスは中国を経て、 日本には奈良時代に伝わったとされています。
長い歴史を経て、品種改良が進み、もともと熱帯性のナスも現在の日本では全国で栽培されるほどになったそうです。





これは何年か前に見掛けた黄色い茄子は　「白茄子」です。　
収穫の時期が遅くなると白から黄色に変わるそうです。　
普通の茄子より一回り大きく、実は少し硬いそうですが、味は普通の茄子変わらないそうです。　
とは言っても食欲はあまり…　（笑。





　〖秋ナスは嫁に食わすな〗…　このことわざには２つの意味があるそうです。
“美味しい秋のナスはもったいないから嫁には食べさせるな”　
という意地悪な姑が嫁いびりに使った言葉。　　もう一つは…　
“ナスは体を冷やす効果があるので、涼しくなる秋にお嫁さんが体調を崩さないように”　
という気遣いのため使った言葉。　　後者が正しい！（笑。

　〖親の意見とナスビの花は、万に一つの無駄がない〗…　茄子は花が咲くと
必ず実をつけることから、親の忠告には何一つ無駄が無いというたとえです。

　〖ナスが好きな人は意志が固い〗…　 ナスを愛する人は　心強き人…　（違うか？　



　　　　　　　　　　　見守っていた小学校の掲示板を紹介しています　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日からしばらくは「銀河鉄道の夜」を題材にした絵をご覧ください。
　　　　　　　
　　　　　　　 お孫さんがこんな絵を描いたら、「可愛い」って抱きしめてやりたくなりますよね。
　　　　　　　こどもの絵の展示会に行くと、必ずと言っていいほどこの手の絵が張ってあります。
　　　　　　　可愛い絵ですが、皆んな似たような絵です。　たぶん〇〇画法という指導が入っているのでしょうね。
　　　　　　　一二点見るのは可愛いですが、こんな絵がなん十点も並んでいたら、ちょっとうんざりします。
　　　　　　　出来るだけ似たような絵が重ならないようにアップしていきます。まぁ、飽きずにご覧ください。　
　　　　　　　なお、ひげの頭も認知症がかっているので、
　　　　　　　もうすでに紹介した絵を載せる事が有るかも知れません。　ご容赦を･･･

　　　　　　　これは〇〇画法を取り入れているようですが、背景が凍てついたような森林？
　　　　　　　 “百羽の鶴” の画風も取り入れたような、少し変わった雰囲気が出ています。