四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

うめ

2023-06-15 10:09:57 | 郷土zimann

梅は水戸偕楽園が有名ですが

頂いた梅と自家梅を

梅酒にしました

若い頃おばあさんに夕食後少し飲むといいよ

分けてもらったが 飲まなかった

老体鞭打って働かなければならない今

果実酒は少量 持続すると調子がいい

先人たちの知恵はさすがと 思い直す

飲めるようになるのは半年先

三年 六年 十年物と寝かせる事で高価な梅酒となる


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