ちょこっと子育て

坊は、ゲーム作りに夢中😌
私はろじえも聴きながら、
ご飯作ってまーす💓♥️❤️

ムーチー(カーサ餅)!

2008-10-31 | おやつ
わしたショップ天神店でお買い物

沖縄ではムーチーという名前で売られていますが、商品名はカーサ餅となっています。屋台のおじさん曰く「お祝い事の時に食べてた」らしいです。
原材料は餅米・黒糖といたってシンプル。紅芋味には紅芋が練りこまれており、薄い紫色をしています。

そういえば出来立ては柔かく、葉からペロンと剥がしながら食べた記憶があります。

味は黒糖・白(餅だけ)・紅芋の三種類(各210円)ですが、どれもほのかな甘みがして子供のおやつにはもってこいです。
ただ、温め過ぎるとお餅だけにちょ~っとべたべたしますね
ムーチーは大きな月桃の葉で丁寧にくるまれており、お餅にはこの葉の香りが移って沖縄を連想させます。香りは、ウコンに似た独特なものがありますが、これもまた沖縄って感じでいいかも。

お醤油で食べるのもいいですが、更に黒みつかけても美味いです
我が家の定番商品です。
わしたショップ・・シークワーサーの袋詰めってのもありました。
          ウコン茶や、ジュースは試飲もできるのでちょっと長居しちゃう
          かも