プロジェクト始動♪

小麦グルテンを含まない米粉１００％のパンを作るためのプロジェクト
たくさんの方が関わって、少しずつ動きだしているようです

先日、パンコーディネーターの先生が作られた試作品をいただきました

米粉の良さを最大限に出したもっちりバージョンと、豆乳を加えたケーキ風バージョン（あ、こちらは坊は食べられませんでしたが）
この二点をいただきました

その日は、私の時間に合わせて、わざわざ出来立てを自宅まで持ってきて下さったんです。
本当にありがとうございました

感想その他打ち合わせは、また改めてセッティングしましょ～ねって事になり、半分はほかほかのまま、後の半分は一度冷凍させて翌々日に食べてみました。

もうね、坊と二人で「イケルじゃ～～～ん」ってグーを連発（笑）

作ってもらった米粉パンを食べるのって、市販品くらいで、なんだかドキドキしました
これからどう進化していくのか、とっても楽しみです

あ、本当はね、写真を載せたかったんですが、どこまで公開していいのか分からないので、今回は文章でお伝えしました

進展があれば、随時こちらでご報告しますね～

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