健康の為に「栄養」に関する知識は大切なスキルです。
ですが、今「栄養学」の数字ばかりが優先され、秩序が無視されているように感じます。
食生活の秩序とは？。
それは「旬」の意味であったり、色の意味であったり、作法の意味であったり、食べ物の「質」（温性、暖性、中性、冷性、寒性）、味の意味（食べ合わせに関連してくる）など、数字以外にも重要視する事がたくさんあります。
それらを考慮せず、「数字」だけを追うから健康食品やサプリメントが流行し、１時シノギに走ってしまいます。
食の秩序の回復は、ストレス社会のネガティブ意識を低下させる為の最重要課題だと私は思います！。
数字を追うな！。
命を見よ！。