豆乳食パン

大好きというわけではないので買ってもいつも飲みきれずに残ってしまう豆乳。

今回は無駄にしないように早めに使い切ろうと、食パンの仕込み水の半分を豆乳にしてみました。

牛乳で捏ねることは多々あったけど、豆乳は初めて。

クラムはほのかに豆乳色だけど豆乳の香りは無くて言われなければ普通の食パン。

でも気のせいか体に良い気分がします。