お手玉

集中力を高めるのと、認知症予防にお手玉がいいってテレビでやっていました。
エレクトーンでたった３分の曲を弾くのに集中力が持たない私
よっしゃ、お手玉で集中力を付けるか～！
ついでに認知症予防も大事なお年頃
百均に売ってるかなって思ったけど、探せれなかったので、
自分で作っちゃえ～
布はいっぱーいあるし、使いかけの古くなっちゃった小豆も発掘
テレビを見ながら１個１５分で出来ちゃいました。

このお手玉、娘たちに大うけ。時間があるとお手玉を抛っています。
我が家の女子たち、全然うまく出来ないので、ちょっとやると、けっこう疲れる
重さもほどほどにあるので、だんだん腕も疲れるし、落とすからその度拾うのも大変。
でも何回か続いて出来たときはうれしいこと
運動にもなるし、集中力もつくし、達成感も得られるし、皆でできるし、
購入費０だし、
昔ながらの遊びって、やっぱりすごいんだわ～
娘の彼が意外にも上手でびっくりでした

バタークーヘン

ハート型のパンです
バター、卵、砂糖をたっぷり使ったブリオッシュ生地にオレンジピールを混ぜ込み、
アーモンドプードルと卵白、砂糖を混ぜたものをトッピングしたリッチなパン。
ハートの形が可愛くて、トッピングが甘くてパリパリしていて
おやつ感覚のパンです。

オレンジピール+チョコチップを混ぜ込んだら
バレンタインにいいかな～

ブルーベリーの市松模様パン

ブルーベリーの缶詰のシロップが余っていたので、白生地と2色の
市松模様のパンを作ってみました。
ブルーべりーのシロップで食パンを捏ねると、水だけで捏ねる時よりも
生地が硬くなってしまうので、
今回はブルベリー生地は少し水を足して７５％にしてみました。
これでちょうど水７０％の白生地と同じくらいの柔らかさの生地になりました。
白８個、ブルーベリー色８個に分割、食パンケースの長さに伸ばして、互い違いに４本を４段に
間にブルーベリー、クランベリー、チョコチップを入れ込みました。

１６枡の市松模様にできるイメージだったのですが、カットしてみたら
こんなんなってました～

うまくいかないね～
でもお味はイメージ通り！
チョコとドライフルーツの組み合わせ
大好き

どんな風に焼けたか見たくて焼きたてをカット
湯気が！！

カーディガン

昔からちょっと憧れだった野呂英作の糸でカーディガンを編みました。
お高いイメージで若いころは手が出なかったのですが、
思い切って買っちゃいました
でも９個買っても１万円もしないのでそんなに高くないよね。
出来上がった作品は４万円近くで売ってましたけど

前立てと襟と袖口が縄編みだけど、身頃はひたすらメリヤス編み。
段染めの糸なので、こんなにもカラフルな仕上がりに。
ボタンはウッドの大き目を１個。
糸が太いし色がいろいろ変っていくので楽しくてどんどん編めて、
今回は２か月で完成しました。
娘に派手だねって言われたけど、
年取ると顔が地味になる分派手な服が着たくなるのよ～
自分では結構似合ってると思ってるのよ

　

余市のお土産 ウイスキー最中

朝ドラ『マッサン』の舞台、北海道　余市町のお土産
ウイスキー最中
ウイスキーの瓶の形の最中ってのはわかる。
なんとあんこに洋酒が入ってるとのこと。
え～っあんこと洋酒って合うの～？？？って思ったけど、
おいし～い
白餡にお酒が混ぜてあり、ウイスキー色
洋酒のいい香りがします。
でも運転には全く差し支えない量
アルコールが全然ダメな私でもOKでした。
最中はサクサク
甘さ控えめで数粒入ったレーズンがさわやかでした。

毎朝楽しみに見ている「マッサン」
そろそろ舞台が余市になりますね

チーズベーコンクッペ

苦手なクッペ成型
教えてもらいながらだときれいにクープが割れるのだけど…

あけましておめでとうございます！

２０１５年
あけましておめでとうございます
今年も健康で
おいしいパンをたくさん作って
たくさん食べられるといいな～

太るなぁ～また