レッドクィーン

地元JAの直売所でこんなキーウイを発見！
「レッドクィーン」
中が赤くて甘いんだよ～との説明に、珍し物好きな私、とびついた～

ほんとに、甘くて柔らかめの果肉。ちょっと南国系の果物のようでした。

食卓が華やかになる果物ですね(^o^)

バタートップ

今回のクープは成功しました～
パンがきれいに焼けると気分　

マカデミアチョコクッキー

　
おいしいおやつがたべたいな～って思って、スーパーのお菓子売り場をうろうろ
ちょっとお高いけどおいしそうなマカデミアナッツ入りのクッキーが！
5枚入りで300円
夕飯の買い物のついでに買うお菓子で300円は私には手が出な～い
ん～でも食べたい！
じゃあ作ればいいじゃん、材料は在庫があるし～と
帰宅後早速、夕飯の支度もそこそこにクッキー作り。
2単位作って半分の生地は冷凍に
これでまた食べたい時にすぐ焼けるわ　

魂の抜けた食パン

三連休の中日、一日、地域のレクレーション大会のお手伝いで疲れていたのだけど
明日食べるパンがなくて、ひと休みすると余計に疲れが出てしまうので、帰宅するなり即、食パンを作り始めました。
いつものように粉、イースト、砂糖etc...計量して捏ねて～一時発酵
その間に一休み　
と思ってたんだけど、何か変　
仕込み水の量を間違えて１０％も多くしてしまった～
このまま発酵を続けても生地がゆるすぎて扱えないし、ましてやまずい！
仕方がないので粉をもう100g入れて10分捏ねてみました。
だけど、やっぱり生地の状態は良くなかった　

焼きあがったものがこれ　

粉だけを足しただけだったので、焼き上がりの色も味もうすい・・・
おまけにクープもこんな...無残な姿に...
いつものようにやっていたつもりだったけど、見るからにおいしくなさそうな魂の抜けたパンが焼けてしまいました　
疲れ切っているときにパンは焼いちゃいかんね
パンは心の鏡　

おばあちゃんの着物でバッグ

15年前に亡くなった大好きだったおばあちゃんの着物でバッグを作りました。
良い生地だったし、おばあちゃんを忘れないためにも何かにリフォームしようと形見にもらって来たのに手つかずで、早15年も経ってしまいました
先だって友達のMちゃんがかわいらしい手作りのバッグを持っていたので、
型紙を借りて作ることにしました。
やっとこさ、おばあちゃんの着物のリフォームです　




Mちゃんが持っていたのは、おしゃれなセンスのいいパッチワーク用の生地で作ったものだったから、とても素敵だったんだけど、着物のリフォームだと、なんだか地味になってしまったので、共布でお花を作ってみました。

内側の生地は可愛くお花柄に
内ポケットは４つ
内ポケット付けるの、めんどくさいな～って言ったら
付けた方が便利だよとMちゃんのアドバイス
やっぱ付けて良かったよ

元の姿
おばあちゃんを思い出しながら作った一日でした　

チキングラタンパン

チキングラタンをフィリングしたおかずパンです。
以前の成型より、ぐっと簡単にフィリングしやすくなりました。
グラタンもホワイトソースなど作らず、炒めた具材に小麦粉を加え炒め、
牛乳でのばしてグラタンに！
超簡単です　

だけど
マッシュルームを加えるのに、間違えてサラダ豆を投入
だって色が似てたんだもん　　形状は全然違うのにね　
老眼っておそろし～　やんなっちゃうね～　

でも　豆 in グラタン　いけます！

チョコドーナツ

ココア生地とプレーン生地を２段重ねしてツイストしたドーナツ
ちょっと手がかかるけど、フワフワ生地でおいし～い
チョココーティングをして、スライスアーモンドをトッピング

カットするとマーブルになってま～す

うちの子供が大好きなチョコレートのドーナツ（もう大人だけど　）
おばさんの私もチョココーティングのドーナツって好きだわ～
（カロリーが・・・・）

アマニブレッド

体にいいと今流行りのアマニ
体にいいと聞いたら、なんでも試したくなっちゃう年頃
でもアマニ油って高価なのよね～　
スーパーではいつも横目で見ながら通り過ぎていただけ・・・
だったけど、
ずいぶん前にアマニを買ってあったことを突然思いだしました！

アマニ２０％
白ごま２０％
グラハム粉２５％
を混入してアマ二ブレッドを作ってみました。
中も外もアマニとゴマがびっちりです