1 月 7日 (土) ・・・曇り、
のち
になる天気予報・・・
正月も急ぎ足で去っていく・・・早７日目・・・
きのうは、床屋へ行って、医者へ薬もらいに・・・
そして、プラモづくり・・・
VTRで今日の料理を観ていたら・・・
牛肉と牡蠣の炊いたん、切り干し大根の卵焼き・・・
これいいね、冷凍庫在庫あり・・・ただ、にんにくの芽がない、
ねぎはいっぱいある・・・
ねぎで代用・・・
買い物は、明日に・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 767回
○ きのうの晩ごはん・・・
○ 牛肉の切り落としと牡蠣の炊いたん・・・
詳しくは、NHKの今日の料理を・・・
簡単にできる・・・これ絶品 ! いいね !
ねぎ、牡蠣、牛肉、の順序で別々に炒める・・・
炊いたんというよりは炒めものだね・・・
○ 切り干し大根の卵焼き・・・
これも同じ、今日の料理・・・
炊屋食堂では卵焼きは砂糖、今回は醤油で・・・
これも簡単でいいね・・・うま !
○ 白菜の漬物・・・
これも欠かせない・・・
ニシンとイワシの甘露煮・・・
ニシンとイワシの冷凍残党が3っあり・・・
フライにしようと思ったが・・・
この前の、にしんそばで・・・
甘露煮のにしんが絶品だったので・・・
大正解・・・山椒をかけて・・・
青味はポパイの醤油洗い・・・
○ じゃがいもとワカメの味噌汁・・・
きのうの晩ごはん、田舎の家庭料理…絶品でした。
ごっつおさまでした。