1月15日 (日)・・・雪、
だが、月と星が蒼く光っている・・・
すっかり冬景色・・・雪国はこうでなくちゃ・・・
昔は、15日が成人の日だった・・・
雪の成人式・・・
晩ごはんづくりは、いまいちなので・・・
三日間の予定を作って・・・
したがって、きのうの晩ごはんは・・・
牛肉のすき焼き風煮込みとあさりの味噌汁・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 775回
○ きのうの晩ごはん・・・
○ 牛肉のすき焼き風煮込み・・・
大きい鍋で、牛肉(安い外国産)と、焼き豆腐、ささがきごぼう、しめじ、青梗菜、ネギを・・・
出汁と、味醂、酒、しょうゆ、砂糖を入れて炊くだけ・・・
○ とろろ納豆・・・
○ 白菜の漬物・・・
○ りんご・・・
○ あさりと豆腐の味噌汁・・・
何が無くても、味噌汁だけは・・・
○ きのうの晩ごはん すき焼風煮込みとアサリの味噌汁定食・・・
酒は南会津の国権辛口・・・
ごっつおさまでした。