一口カツフライ定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

4月 8日 (水) ・・・晴れ、

おはようございます。

大変になってきましたね・・・

会社経営している友達も・・・

「不景気になって来たね・・・」

地方もじわりじわり来ている・・・

 

きのうは暖かかかった・・・

いろいろ島倉千代子・・・

ようやく、スノータイヤも交換・・・

ガソリンも安くなってきた・・・

灯油も・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

大きなアジの3枚おろしを買ってきたが、

身は刺身にできるほどきれいだったが、

が、が、が、・・・あ～と～で・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1788

 

〇　一口カツフライ定食・・・

炊屋食堂の名物定食・・・

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

〇　一口カツフライ・・・?

ご満悦様いわく、「これ肉・・・」

「アジだょ・・・」、びっくりポン、

3枚におろしたのを買ってきたが・・・

皮目を見たら、「ぜいご」を取ってない・・・

あらら、普通の奥様方だったら、

そのまま食べちゃうよ、・・・個人の感想・・・

最初にぜいごを取るのがプロ・・・

「忘れたのかな～・・・」

「忙しかったのかな～・・・」

もう少しお客様の身になって・・・

 

「ぜいご」を取って、身の小骨を取って、

一口大のフライに・・・

ここに筍を茹でたのを天ぷらに・・・

余計だったので止めた。

 

 

 

〇　もずくときゅうりの酢の物・・・

 

 

〇　かぶの漬け物・・・

 

 

〇　豆腐とウドととろろ昆布の健康味噌汁・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

見つけましたよ・・・昭和の味。

〇　ニラレバー

 

〇　大井町の町中華のお品書き・・・

あるんですね !