じゃがいもの煮っ転がし・・・大衆食堂炊家の晩ごはん定食。蕗の薹はお仕舞、

3月24日 (日) ・・・雪、

今朝は一面の銀世界・・・

また冬に逆戻り・・・

〇　めだかの学校、早かったか・・・

ほんとに、三寒四温だよ・・・

4月に雪降ることもあるので・・・

スノータイヤはまだ脱がないよ・・・

今日でお彼岸結願・・・

一週間分作って置いたお供もの・・・

今朝の御膳でお仕舞・・・

合掌・・・

 

きのうの晩ごはん作りは・・・

じゃがいもの煮っ転がしと蕗の薹・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　じゃがいもの煮っ転がし・・・

　　じゃがいもは皮つきでソフトニシンと煮る・・・

　　良い色に煮っ転がっている・・・

　　素朴な田舎家庭料理・・・

 

〇　蕗の薹の天ぷら・・・

　　旬のやさいもこれでお仕舞・・・また、来年、

 

〇　さばの焼き物と田楽・・・

　　さばを焼いてふき味噌でいただく・・・

　　ついでにこんにゃくの田楽も・・・

　　ふき味噌もこれでお仕舞、また来年・・・

 

〇　なめこと豆腐とねぎの炊家鉄板味噌汁・・・

　　なめこの醤油漬は重宝する・・・

　　何にでも使える・・・

 

〇　大衆食堂炊家の晩ごはん定食・・・素朴な田舎の家庭料理、

 

 

 

 

きのうの晩ごはん、ごっつおさまでした。

 

 

きのうの蕎麦・・・

〇　まだまだ土佐であります・・・修行の道場・・・

　　炊家そば道場は・・・まだまだ、