アスパラのタルタル仕立てと牛肉と牛蒡と生姜の炊いたん・・・かぶ漬け、

5月26日 (日) ・・・晴れ、

きようも真夏日・・・

6時から、暑くなんないうちに公園整備・・・

終わってからで、のんびり日曜日・・・

な～～～んていってられない、

今日は天皇賞・・・

天皇賜杯は朝の山・・・

 

きのうは暑かった・・・

お昼ラーメン屋さんに行って飛行機の展示替え・・・

あと何やっていたのか・・・

 

晩ごはん作りは・・・

アスパラと安い牛の切り落とし・・・

「さ～てなにつくっぺ・・・」

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　アスパラのタルタル仕立てと牛肉と牛蒡と生姜の炊いたん・・・脇を〆るのはかぶ漬け・・・ばんめし、

 

 

 

〇　アスパラのタルタル仕立て・・・

　　な～ていうとハイカラだが・・・

　　何のことはない、アスパラ茹でで・・・

　　たまご茹でて・・・

　　パセリのみじん切りにマヨを加えただけ・・・

　　簡単安く旨く・・・

 

 

〇　牛の切り落としと牛蒡とこんにゃくと生姜の甘辛炊いたん・・・

　　牛の切り落とし、ごぼう、こんにゃくを湯がいて・・・

　　ごま油で炒め甘辛く炊いたもの・・・

　　簡単安く旨く・・・upぼけたね、ぼけたんでねえの、

 

 

 

〇　かぶの漬物を添えて・・・

 

 

〇　味噌汁は、豆腐とほうれん草の健康仕立て・・・

 

 

 

 

〇　簡単安く旨く・・・炊屋k秋ちゃん家のきのうの晩ごはんでした。

 

 

ごっつおさまでした。