気楽に♪

ゆったりと自然体で、気楽に過す私流・・・  (無断転用禁・著作は放棄せず)

棚田100選

2009年09月06日 20時14分17秒 | 菜園

今日は、ブラブラと直売所へ出かけた。
ついでに堆肥も買って。380*5

ニンニクを今年始めて植えたいので
これも買って。

で~~、今まであまり通らなかった道を通ると
「日本の棚田100選」の看板
行ってみようか!で、左折。

1.9km先とあった。道は完全舗装。
岩手の道はホント隅々まで舗装
しかも道幅は広い。

随分昔から、名だたる政治家が排出された県だけあって
一日何台通るの??と思うような山間までも
舗装なんだもの~~~。
びっくりだよね~。

と言う訳で、民家数戸しか無い道も
我が家の往来とは格段の差で舗装だし、
道路側溝も完備・・・ウ、羨ましい~~~。

途中に車を止め、舗装の坂道をウタウタと歩くことに。

道端には、誰も通らない証拠に
カボチャがゴロゴロ転がっている。

盗む人もいない訳よね~。
だって、もう民家が無いんだもん。
車通らない。

棚田を見に来る人とて、片田舎故、そうも居ないようで
ゴロゴロ、ゴロゴロ
そして、またまた道沿いにぶどう棚が・・・

やっぱり誰も取らないんでしょうね~



のどかで、のどかで・・・
ふぅ~~~っと、大きく深呼吸!

ウッ
田舎独特のあの匂い…
近くに、半生の堆肥が山積み・・・



それでも、時間が止まったような空間・・・
心が安らぎましたぁ~~。

戻って、秋野菜の為に勿体無いと思いつつ
シソを全部取り去り
買ってきた堆肥を鋤きこんで
汗、ボトボト。

いい汗かいた~~と言いますが、
ホント、山登りした汗もいい汗では有りますが
自給自足の為の汗はもっといい感じ。

あんなに登っていた山も、
近ごろとんと御無沙汰。

願わくば、1頭の牛と
その牛を飼えるほどの土地と
サワサワと流れる小川が有る暮らしがしたいものです~。

ミルクを絞って、チーズを作ったりしながら
日々を暮らす。

理想的ですね~。
望むべくも有りませんが~~~。

そうそう、発泡に蒔いた白菜発芽しました。
これは、春先、トウ立ちした芽を食べるためのものです。

白菜のトウ立ちしたものは
柔らかくて美味しいんですぅ~。





サンマとカツオ

2009年09月06日 19時07分58秒 | あれこれ
水揚げ直後のサンマが市場に出回り始めた。
って、安く!って意味だけれどね。

連日食卓にサンマがのるのも・・・^^;
贅沢なブツブツだね~~。

でも、カツオがのらない!
高いんです。

何故獲れないか??
聞けば、巻き網で根こそぎとるからだそうで・・・

カツオが美味しいと思うくらい大きくなるには
丸2年以上かかるそうだが、
根ごそぎ小さいのまで獲るので
美味しいのが獲れないばかりでなく
カツオそのものが少なくなってるそうで・・・。

マグロと変わらない値段で店頭に並ぶと
ホント…ため息が出る。

カツオとサンマは買わなくても
何処からか貰える…そんな時代はここ3,4年無くなってしまった。

重油の値段が高くなり
その費用を賄うために、根こそぎ獲る・・・

苦しい台所事情はわかるけれどねぇ~~
一体どうなるんでしょう??

庶民の魚で無くなることは確かですね。

天気:

夏野菜たっぷりの夏バージョンシチュー
(ジャガイモ、玉ねぎ、インゲン、人参、ナス、ピーマン、鶏肉)
ゴーヤ
サンマの開き
ナス炒め
メカブ