アップルパイ

紅玉林檎も　そろそろ　終わりです　

最後の　林檎を使って　

アップルパイを　






水分は　生クリームだけで　捏ねあげた

サクサク　繊細な　フィユタージュ　








焼き上がりに

粉砂糖を　たっぷりかけて　再度　オーブンへ　

キャラメリーゼ　しましたよ

良い色　してますね～　









やっぱり　アップルパイには　紅玉林檎が　合いますね　

酸味があり　

お味が濃厚

煮ても　煮崩れしない　

美味しい　アップルパイ　が　出来あがりましたよ