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フリュイ・ミニバゲット&お洒落カリーパン(上級1回目)

2014-05-25 15:30:49 | 今月のパン(中級クラス)






自宅教室の

上級クラスの1回目のお稽古の日でした


メニューは



フリューイミニバゲット



お洒落キーマカレーパン


の、2種類
です 








お洒落キーマカレーパン










リッチ系のやわらか生地 と フルーツが入ったハード系生地 の

2種類を 寝かせています 






リッチ系の生地








自家製のキーマカレーを入れて 焼きあげます 

簡単で本格的なキーマカレーを作ります 













フリューイ・ミニバゲット





蒸気焼成で 外は カリカリ 









お持ち帰り用の 化粧箱に 詰め込まれました 






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