お豆腐ぱん＆黒豆お豆腐ぱん＆ベーコンぱん

自宅教室の

パンクラス・中級１回目のお稽古の日でした




メニューは

お豆腐ぱん

＆

黒豆お豆腐ぱん

＆

ベーコンぱん


の、３種類 です　






お豆腐ぱん



お豆腐をたっぷり生地に練り込み

水分は牛乳を入れました

しっとりした生地が出来あがります　





ブレッチェン棒で生地の真ん中を押して　

　まーるい可愛い形を作りました　






和菓子用の丹波の黒豆かのこを入れて

生地の上に　浮き上がらせました　









焼け具合を　見ながら　オーブン内の温度を調節　





ベーコンミニぱん












新玉ねぎと　ベーコンを　生地で巻きましたよ　









ランチタイムです