アールグレイ・チョコ・ムース

本日は

自宅教室の　ケーキ教室の日でした　　


いよいよ　バレンタインです　

アールグレイ・チョコムースの　お稽古が　

どんどん　進んでいます　


このケーキは　

バレンタイン当日　　

または

お渡しする日まで　冷凍保存が　出来るので　安心です　








まずは　生地作り

ビスキュイ・チョコ　です　







チョコ・ムース　と　アールグレイ・クリーム　を

それぞれ　作りますよ　　










いいよいよ　

最後の　仕上げ　　

ピカピカ　の　グラサージュ　を　かけていきます　











上手に　グラサージュを　掛けれたかな　











ビスキュイ

チョコムース

アールグレイクリーム

ビスキュイ

グラサージュ

ちゃんと　五層に　なってるやろうか　










お口の中で　それぞれの　お味が　とろけていくよ～