オペラ（12月のお菓子）

12月に入り

教室でも　

クリスマスケーキの　

お稽古が　始まってます



今年の

クリスマス　は　

どのような　

プランですか　　




今年の　

x'mas cake　 は




オペラです　　













まずは生地です　

アーモンドプードルたっぷりの　しっとり生地　







1段目には

珈琲バタークリーム　

ふわっふわで　お口の中で　とろけます　








平らに　伸ばすのって　難しい　










Xmas　cake　の　出来上がりです