オペラ（12月のお菓子）

12月は

教室でも　

クリスマスケーキの　

お稽古が　始まります



今年の

クリスマス　は　

　

ご家族と　

久しぶりに　ご親戚が集まったり　

お友達とのパーティーも　　　

みなさんは　どのような　プランですか　　




今年の　

x'mas cake　 は

オペラ

です　



このケーキは　パリのお菓子の老舗店、ダロワイヨが　考案した　

チョコレートの　ケーキです



何層にも　重なるケーキの断面が　


パリオペラ座の　観客席を　表してる　

とか


オペラ座に　出演してたプリマンドンナに


賛辞を　贈るために　作られた　


など、さまざまですが


パリオペラ座から　名付けられたと　いう事です　




とても濃厚な　大人な　ケーキです