恵比寿の「春秋ユラリ」に行こう！

JR恵比寿駅のロータリー側に降りて
左の道を行きます。
ローソンの隣の恵比寿サウスワンビルの地下1階に
レストラン春秋ユラリがあります。

和の技法を軸として、イタリアンやフレンチ、
エスニックなどを取り入れた料理を楽しめます。



1階からのぞくと飾り気のない
普通っぽい入口だけど



中に入ると、おしゃれな内装。
個室もあるようです。



近くのオフィスのOLやサラリーマンで繁盛してます。

野菜好きには嬉しいレストランかも。
産地と生産者がハッキリしてる
しっかりした素材を使って
料理した献立だと思います。

今日は2,500円のコースです。



　　　　　　　　前菜の二階建て



　　　　　　　　鮮魚のカルパッチョ



　　　　　　　　本日の揚げ物



　　　　　　　　本日のメイン（魚）
本日のメインから魚料理か肉料理か選びます。



　　　　　　　　同行者のメイン（肉）


このコースには白ご飯+みそ椀+香の物が付きます。



　　　　　デザートの自家製ソルベ＆カフェ


生産者とレストランが繋がっているっていいですね。
シェフがその日に入荷する素材を使って作る料理なら
虚偽の食材騒動もないでしょうね。