粗食は貧しい食事に非ず

「腹八分目」、「粗食がいい」とかいう人がいる。

「八分目」はともかく、「粗食」に疑問を持っていた。

粗末な食事と混同していたからだ。

 

昔、私が知っていた禅宗のえらいお坊さんはうどん

一杯で一日を過ごしていた。全然エネルギーが足り

ないと思うのに、法話をよくなされていた。

これ不思議。

 

《なぜ「粗食」が体にいいのか》という本を買った。

内容はいろいろあるが、欧米型になり、主食より副

食を多くとるようになった。朝は「ご飯,みそ汁、納豆

漬物」をしっかり食べよ、とある。

 

それなら、納得だ。日本型の朝ごはんなら「粗食」では

ない。

 

体に悪いものは避けよと書いてある。至極当たり前

である。代表格は薬漬けの養殖魚。タイやハマチ。

ハマチなどを通してなにを食べさせられているか、分

らない。

 

その点、イワシ、サバ、サンマなど安い値の魚は養殖

をしないから安全だというわけだ。しかもDHAだのE

PAなど栄養素が豊富に含まれている。

 

いろいろ体に良いことが書かれてある。寝る前に3ペ

ージほど読むと、よく眠れる。私のブログのように。