ある日のお弁当をカメラに収めたけど 公開するには侘しい中身だったので止めた
私が作る普段の食卓は ごく普通だと思うけど お弁当の惨めさは私自身が自覚しているのである
その日のお弁当というのが これ
出社の日は３時半起床
朝食の準備をしながらのお弁当作りなので テンテコマイの朝である
この日の黄色は ジャガイモをカレー粉で炒め 緑はピーマンを素揚げにした
ある時
卵焼きは飽きた！ というので それ以来の卵は煮卵になり 黄色は苦労のタネ
鮭は要らない
前夜の夕食の残りはアウト
ウインナーは嫌い
冷凍食品は ✖
練り製品は知らず知らずのうちに塩分を摂りがちなので できる限り避けている
そんなわけで
この日は前夜の内にコンニャクを甘辛く煮ておき 朝になって花形にカットしたニンジンで仕上げ 下味をつけておいた鶏モモ肉の唐揚げで完成
既に封を切って冷蔵庫に入れてあるマヨネーズが お昼まで傷まないのか自信が持てないので サンドイッチは 新たなマヨネーズの封を切るときに限っている
チョーが付くくらい神経質な私であることも お弁当作りには苦労の種になっているから 夫の苦情だけのせいでもないんだけれど
お弁当と言えば定番の 卵焼きと 鮭と ウインナーを否定する夫って 何さま？
先日のこと
幼稚園時代の息子が お弁当を机に広げ 先生から「いただきます」の合図を待つ姿を見て それから 精一杯の愛情を込めての お弁当作りに励んだことが思い出されるということがあったっけ
小さなお弁当箱に入れる スプーン一杯の大豆のために 早朝から圧力鍋をガスコンロにかけた あの頃の情熱は無く
お弁当へ愛を込める情熱もなく💦