７～９日に２泊３日東京へ。
スカイツリー、何年ぶりかな。またこうして訪れることができて嬉しい
刻々と時が過ぎ、記憶がどんどん上書きをされ曖昧になってきてはいるけれど、
その場所へ降り立ってみれば、以前に感じ取っていたものがあふれ出してくる
今回はスカイツリーの中にあるレストランをランチ利用するため事前予約をし、他の事に目移りして遅れぬよう早めに到着。
ソラカラちゃんのフォトスポットを発見
かわいい～◎
秋晴れの澄み渡った青空に威風堂々のスカイツリーこんなすごいもの作ってしまうなんて、人間の力ってすごい！
なぜここに、カービィがと思ったら、
東京スカイツリータウン・ソラマチ４Fにカフェとショップがありました◎ワドルディもこんにちは
単純な顔形が可愛いカービィ
息子たちが小学生の頃にゲームや漫画と、当時どっぷりと一緒に浸りました◎
ですので、おお♪カービィ久しぶりってな感じです（＊＞ω＜）／
今回はふるさと納税の返礼品「天望デッキ入場券ランチチケット」ですゆえ、
通常の入り口とは別の西エントランスから入場し、４階にてレストラン受付をしました（入店３０分前要受付）
４階ロビーの天井は江戸切子のデザインが素敵です
天井のカラーは３種類あり、スカイツリーのライティングの色と同じなのですって
そうしますと、この日はブルーなので、ライトアップもブルーですね
カラーは３種類「幟のぼり」橘色「粋」淡いブルー「雅」江戸紫
あれよあれよと展望デッキへ到着。美しい摩天楼の大パノラマが広がります
なんとまぁ、スカイツリーは５月２２日でめでたく１１周年を迎えたそうです
圧倒的な建物でさえ高い場所から見下ろせば、整然としたミニチュアサイズ、、、いろんな気持ちが交差する
老若男女問わず楽しめる工夫があちこちに散りばめられ、五感を大いに刺激させられます◎
ころな禍の厳しい状況の中、苦難を乗り越えるために設置された「W1SH RIBBON」モニュメント。
１番叶えたい願いWISH のＩの部分を数字の１に変えてW1SHと表現しているのだそう。
「SKY RESTAURANT 634」 スカイツリーにこんな素敵なレストランがあったとは
最高の眺めを愉しみながら、和を融合させたフレンチや鉄板焼きがコースで頂くことができます
入店すると視界に広がる、まばゆいパノラマビューが愉しめるカウンター席
予約席に案内され、まずはワインで乾杯です🍷
素晴らしい景色に終始うっとり～
コースメニューはランチコースが２種類、鉄板焼きコースの３種類。
事前に決まっていると心に余裕がもてます（笑）
記念日だものと調子にのってワインを飲んでしまったけれど、案の定、酔いが回る💧
今回、頂いたのは「雅コース」で季節によってメニューが変わります🍄
まずはアミューズ「ヴィシソワソースのアイスクリーム キャビア添え」
滑らかで、ふっと溶けてゆく感覚、ポテトのほんのり優しい風味にホッと心が和んだと思ったら、
キャビアの深みのある味わいと塩気の洗礼。
美味しんぼじゃないけど、食べた時の見開く目と効果音がぴたりとあてはまる瞬間でした（笑）
更に驚いたのがシェルスプーンが、最近購入した「てふ」の物と同じだったこと。
温かいパンについてきた６３４の刻印入りのバターが心憎い
通常、バターはそんなにつけない派ですが、この時ばかりはたっぷりと塗って全て使い果たしました（＊＞ω＜）
前菜「帆立貝となすのパテ きのこと海の幸のマリネ添え」
メインでもいいのではと思える手の込んだ逸品
繊細に仕上げられたホタテとナスを主役に、お宝の如く色々な食感や旨味が溢れ出し、
爽やかなソースで口の中がさっぱりとし、前菜ということを実感する素敵な演出◎
魚料理「甘鯛のポワレ エスカルゴバター風味のキノコのナージュ」
香ばしさと身のふんわり加減のバランスが絶妙。
きのこの旨味がエスカルゴバターを思わせる風味とマッチしていて、どこをどう食べても豊かな風味が広がる一皿
お肉料理のみ５種類あり追加料金にて蝦夷鹿や小鳩、ブランド牛が愉しめるようですが、
追加料金なしの肉料理「仔牛のミルフィーユ オルロフ風」でお願いします。
何層にもなったお肉はナイフを入れると肉汁と共にソースが混ざり合います。
オルロフとは、スービーズソース（タマネギとベシャメルを合わせたソース）にトリュフを挟み、
モルネーソース（グリュイエールチーズと卵黄とベシャメルを合わせたソース）をかけて焼き上げる料理とのこと
フレンチというとステーキやコンフィしか思い浮かばなかったので新鮮な味わいでした◎
デザートは「洋ナシのコンポート ショコラショーソース」
見た目の美しさに加え、様々な美味しさが味わえる、こんなに素晴らしいデザートに出会えるとは
洋ナシの芳醇で優しい香りとビターなチョコ、フロランタン、
そこへほんのりミントのソースがそよ風を吹き込んで、幸せな気持ちにさせてくれます
事前予約をした記念日用のデザートプレートが登場（３日前まで）
デザートプレートにはお祝いメッセージが添えられ、記念写真をカード入れにてプレゼントしてくれます
忙しい主人の代わりに自分で申し込んだけど（爆）３０年近くいれば一心同体も同然ということで(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
自分で申し込んだけれど（笑）嬉しいな～
繊細な盛り付けが美しく、フルーツがフレッシュでひとつひとつが酸味と甘みのバランスも良く、
くちどけ滑らかエアリーなマンゴームースは余韻までもが華やか🍓
香しい余韻と共に愉しむフルーツは忘れられないデザートとなりました◎
飲み物は紅茶をセレクトし、ナッツチョコクッキーが付いてきました☕
洗練されたティーカップで頂く紅茶は格別で、天空のレストランの景色を眺めながら特別な時間を過ごすことが出来ました
ふるさと納税でのランチでしたが、クオリティーもシチュエーションも素晴らしく、
自分としましては想いが充分に叶えられた、思い出に残る記念日となりました
お飲み物やデザートプレートは別途料金（サービス料１５％含）
普段は流石に値が張りますが、特別なお祝いの時にはぴったりですし、絶景の空間で過ごす時間は格別でした◎
最後にシェフが挨拶しながら見送ってくださいました素敵で最高のお料理をありがとうございました。
フロア３４０にあるガラス床は足元から下界を見おろすことが出来るエキサイティングなスポット。
すごい混雑ぶりでそちらの方にも圧倒されました💧
スカイツリーを後にし、銀座へと移動しお買い物◎
銀座和光の建物って素敵だなぁ、、、おやっ時計塔が幻想的と思っていたら、
ディズニー創立１００周年を記念し、１０月５日～１１月１８日の期間中、
セイコーハウス銀座の時計塔の文字盤がミッキーマウスのデザインに模様替えがされているとのこと
もう以前のようにあちこち回ることなく、早々と宿泊先の目白駅へ戻り、
ホテル近くの居酒屋さんで軽く済ませて１日目は終了です
スカイツリーを訪れた際、女性ライフスタイル雑誌「オズマガジン」主催イベント「OZの女子旅EXPO2023」が開催中で、
アンケートに答えたところ、各々、自分の旅に合った場所のお土産を頂きました～◎（女子旅だけど男性も参加OK）
お土産は３種類から選べ、私は「沖縄那覇ｂｙ星野リゾートちんすこう１０個」、
主人はこれまた星野リゾート「金沢片町 加賀棒茶ティーバック６個」と簡単なアンケートにしては豪華な景品です
自分らしい旅のチャートも分かり、更に気分のあがるお土産を頂き、ありがとうございました～
またひとつ年を重ね、自分なりの人生の課題を持ちつつ、そのたびに必要なもの手放すものを自分なりに精査して。
年を重ねたら重ねたなりの楽しみに出合え、また自分らしさをより開放できるようになりました◎
後半は親友・文華とのお祝いランチとティータイムをご紹介します
いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝
ここまでお付き合いくださり、ありがとうございました(*^_^*)
